ගුවැන්ඩොං හි ප්රසිද්ධ කෙටි ආහාරයක් ලෙස, බත් රෝල්ස් ඌරු බත් රෝල්ස් ලෙසද හැඳින්වේ. බත් රෝල්ස් නිෂ්පාදනය කරන විට, ඒවා "හිම මෙන් සුදු, කඩදාසි මෙන් සිහින්, දිලිසෙන, දිලිසෙන, රසවත් සහ සිනිඳු" යැයි කියනු ලැබේ. බත් රෝල්ස් යනු ගුවැන්ඩොං හි වඩාත් සුලභ උදෑසන ආහාරයකි. ගුවැන්ඩොං හි, උදෑසන වෙළඳපොලේ විශාල විකුණුම් පරිමාව නිසා, බොහෝ වෙළඳසැල් හිඟයි. මිනිසුන් බොහෝ විට කෑමට පෝලිමේ සිටින අතර, එබැවින් "පංකා අල්ලා ගැනීම" යන නම ලැබුණි. එමනිසා, බත් රෝල්ස් නිෂ්පාදනය සහ සැකසුම් කාර්යක්ෂමතාව වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා, බොහෝ බත් රෝල්ස් සාප්පු හිමියන් සාමාන්යයෙන් බත් රෝල්ස් නිෂ්පාදනය සහ සැකසීම සඳහා ආහාර සැකසුම් වාෂ්ප උත්පාදක යන්ත්ර භාවිතා කරයි.
හොඳ අමුද්රව්ය සඳහා සරල කුළුබඩුවක් පමණක් අවශ්ය බව අපි බොහෝ විට කියමු, නමුත් බත් රෝල්ස් හොඳින් පිස නොගතහොත් ඒවා ගිල දැමීමට අපහසු වනු ඇත. ඉතින් මිනිසුන් අගය කිරීමට පැමිණෙන පරිදි බත් රෝල්ස් සාදා ගන්නේ කෙසේද? සියවසක් පැරණි වෙළඳසැලක හිමිකරු මෙය කරන්නේ කෙසේදැයි ඔබට උගන්වයි.
සියවසක් පැරණි සාප්පුවක හිමිකරු අපට පැවසුවේ බත් රෝල් සෑදීමේ යතුර තැම්බූ සහල් කිරිවල ඇති බවත්, සහල් කිරි තැම්බීමේ යතුර වාෂ්පකාරකයක් තෝරා ගැනීම තුළ ඇති බවත්ය. ගින්න ප්රමාණවත් තරම් ශක්තිමත් නොවේ නම් සහ බඳුන ප්රමාණවත් තරම් ගැඹුරු නොවේ නම්, එය සහල් ලෙල්ලේ රසයට බලපානු ඇත. එබැවින්, බත් කිරි තැම්බීමේදී තැම්බූ සහල් ලෙල්ල ශක්තිමත් වන පරිදි පිසීමේදී වාෂ්ප උත්පාදක යන්ත්රයක් භාවිතා කළ යුතුය.
වාෂ්ප උත්පාදක යන්ත්රය මඟින් පිටි ගුලිය වාෂ්ප කිරීමට වාෂ්ප භාවිතා කරන අතර එයට ගත වන්නේ මිනිත්තු කිහිපයක් පමණි. මෙම වාෂ්ප කිරීමේ ක්රමය වේගවත් පමණක් නොව, හොඳ රසයක් ද ඇති අතර ආරක්ෂිත ගැටළු සහතික කළ හැකිය.
තවද, සහල් ලෙල්ල තැම්බීමේ තාපය පාලනය කිරීම අවශ්ය වේ. ඔබට අවශ්ය වන්නේ සහල් ලෙල්ලේ මතුපිට ඇති බුබුලු දැකීම පමණි. කාලය වැඩි නම්, සහල් ලෙල්ල කැඩී යන අතර, ඔබට එය දිගටම සෑදීමට නොහැකි වනු ඇත. ඔබට පහසුවෙන් වාෂ්ප උත්පාදක යන්ත්රයක් භාවිතා කළ හැකිය. මෙම ගැටළුව ඵලදායී ලෙස වළක්වා ගත හැකිය, මන්ද වාෂ්ප උත්පාදක යන්ත්රයට කාලය පාලනය කළ හැකි අතර සහල් ලෙල්ල ඒකාකාරව රත් කිරීමට ඉඩ සලසයි. මේ ආකාරයෙන් නිපදවන ලද සහල් ලෙල්ල හොඳින් අලෙවි වන අතර වඩා හොඳ රසයක් ලබා දෙනු ඇත.
ශීත ඍතුව ළඟදීම එනවා, ඒක වාෂ්ප උත්පාදක යන්ත්ර සඳහා උච්චතම සමයයි, ඒ නිසා ඉක්මන් කර දැන්ම නොබෙත් වාෂ්ප උත්පාදක යන්ත්රයක් ඇණවුම් කරන්න!