හැමෝම අඩු වැඩි වශයෙන් හෝ වැඩි වශයෙන් හෝ හැව්ටන් අනුභව කළ යුතුව තිබුණි. හැව්ටන් රතු සහ ලස්සන පමණක් නොව, පැණිරස හා ඇඹුල් රසයක් ඇති අතර එය මිනිසුන්ව කල් දැමීමට හේතු වේ. හැව්ටන් සැකසීමේ දුෂ්කරතා ඇති ස්ථානය ඔබ දන්නවාද? අඩක් උත්සාහයෙන් දෙගුණයක් ප්‍රතිඵලයක් සහිතව සැකසූ හැව්ටන් සාදා ගන්නේ කෙසේද ලොම් රෙදි?
හැව්ටන් පෙති, හැව්ටන් කේක් ලෙසද හැඳින්වේ, ප්‍රධාන ද්‍රව්‍යය ලෙස උසස් තත්ත්වයේ හැව්ටන් වලින් සාදා ඇති අතර ද්‍රව්‍ය තෝරා ගැනීම, පිරිසිදු කිරීම, තැම්බීම, පහර දීම, අච්චු ගැසීම, වියළීම සහ ඇසුරුම් කිරීම වැනි බහු ක්‍රියාවලීන් හරහා පිරිපහදු කරනු ලැබේ. හැව්ටන් පෙති වල මූලිකම හැඩය හැව්ටන් පෙති ය. ව්‍යුත්පන්න අතර හැව්ටන් තීරු, සැන්ඩ්විච් හැව්ටන් පෙති, පලතුරු හැව්ටන් පෙති, යකඩ හැව්ටන්, පළතුරු ඩෑන් සම, හිම හැව්ටන් යනාදිය ඇතුළත් වේ.
හැව්ටන් පෙති සහ හැව්ටන් පළතුරු ලෙලි වඩාත් සුලභ හා ජනප්‍රිය ප්‍රභේද වේ. එය ඖෂධයක් ලෙසද භාවිතා කළ හැකි අතර, එය ප්ලීහාව, ආමාශය සහ අක්මා මෙරිඩියන් වලට අයත් වන අතර ආහාර සමුච්චය ඉවත් කිරීම, රුධිර සංසරණය ප්‍රවර්ධනය කිරීම සහ රුධිර එකතැන පල්වීම ඉවත් කිරීමේ බලපෑම් ඇති කරයි. හැව්ටන් ආහාර සැකසුම් වාෂ්ප උත්පාදක යන්ත්‍රය හැව්ටන් සැකසීම වඩාත් කාර්යක්ෂම කරයි!
හැව්ටන් රසැති අමුද්‍රව්‍ය සැකසීම සඳහා ද්‍රව්‍ය තෝරා ගැනීම, පිරිසිදු කිරීම, බ්ලැන්ච් කිරීම, පහර දීම, සීනි දැමීම, කලවම් කිරීම, පෙරළීම, අච්චු කිරීම, වියළීම සහ ඇසුරුම් කිරීම අවශ්‍ය වේ. මෙම ව්‍යාපෘතියේදී, හැව්ටන් ආහාර සැකසුම් වාෂ්ප උත්පාදක යන්ත්‍රයක් හරහා හැව්ටන් වාෂ්ප කිරීම අවශ්‍ය වේ. සීනි ද්‍රාවණය සෙමින් උනු වීමට පලතුරු පදනම සහ සීනි ද්‍රාවණය එකට රත් කරනු ලැබේ. මෙම අවස්ථාවේදී, හැව්ටන් පල්ප් විනිවිද පෙනෙන අතර සීනි ද්‍රාවණය රතු පැහැයට හැරේ. ගුණාත්මක ලකුණු 75% ට වඩා වැඩිය.
හැව්ටන් ආහාර සැකසුම් වාෂ්ප උත්පාදක යන්ත්‍රය හැව්ටන් වාෂ්ප කිරීමට පමණක් නොව, ආධාරක වියළන කාමරයක් ලෙසද භාවිතා කළ හැකිය. වාෂ්ප කිරීමේ සිට වියළීම දක්වා, එය ආධාරක ඉවුම් පිහුම් බඳුනක් හෝ වියළන කාමරයක් වුවද, එය හැව්ටන් ආහාර සැකසුම් වාෂ්ප උත්පාදක යන්ත්‍රයට සම්බන්ධ කර ඇති තාක් කල්, ඉහළ උෂ්ණත්ව වාෂ්ප මගින් හැව්ටන් වල රසය සහ සැකසුම් කාර්යක්ෂමතාව බෙහෙවින් වැඩි දියුණු කළ හැකිය. නොබෙත්හි ආහාර සැකසීම සඳහා විශේෂ වාෂ්ප උත්පාදක යන්ත්‍රය හැව්ටන් සැකසීමේදී වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරන බව දැකිය හැකිය.
පළ කිරීමේ කාලය: අගෝස්තු-03-2023
