Pokiaľ ide o kuchynský odpad, myslím si, že ho pozná každý. Kuchynský odpad sa vzťahuje na odpad, ktorý vzniká v každodennom živote obyvateľov a pri spracovaní potravín, stravovacích službách, jednotkových jedlách a iných činnostiach, vrátane vyhodených zeleninových listov, zvyškov jedla, šupiek, vaječných škrupín, čajových zvyškov, kostí atď., ktorých hlavnými zdrojmi sú domáce kuchyne, reštaurácie, jedálne, trhy a iné odvetvia súvisiace so spracovaním potravín. Podľa štatistík môže domáci kuchynský odpad dosiahnuť stovky miliónov ton denne. Kuchynský odpad obsahuje extrémne vysokú vlhkosť a organické látky, ktoré ľahko hnijú a produkujú zápach. Ako nakladať s kuchynským odpadom, je už teraz dôležitou otázkou pre ochranu životného prostredia v Číne.
V súčasnosti sa kuchynský odpad po riadnom spracovaní a úprave môže premeniť na nové zdroje. Vďaka vysokému obsahu organických látok sa po prísnom spracovaní môže použiť ako hnojivo a krmivo a môže sa z neho vyrábať aj bioplyn na výrobu paliva alebo energie. Olejová časť sa môže použiť na prípravu biopalív. Premena kuchynského odpadu na biopalivá môže nielen zabrániť znečisteniu životného prostredia, ale aj zmierniť energetickú krízu. Naliehavou potrebou sa stalo vyvinúť efektívnu a čistú technológiu recyklácie kuchynského odpadu.
Kuchynský odpad obsahuje veľa živín, hlavnými zložkami sú olej a bielkoviny a je surovinou na výrobu bionafty. Prvým krokom pri výrobe bionafty je sterilizácia parou. Špecifický proces spočíva v zmiešaní kuchynského odpadu a vody v určitom pomere, následnom pridaní do šľahača na šľahanie a súčasnom zahrievaní parného generátora na približne 130 °C pre sterilizáciu. Vďaka hodinám nepretržitého prívodu vzduchu je možné sterilizáciu dokončiť do 20 sekúnd a pracovná účinnosť je veľmi vysoká! Miešana kvapalina sa potom podrobí kvapalnej fermentácii. Po dokončení fermentácie sa zachytáva pod tlakom parného generátora. Po rozdrvení kvalitného materiálu sa pridá extrakčné rozpúšťadlo a extrakčný proces sa opakuje; nakoniec sa zmiešaný olej destiluje s vysokoteplotnou parou pri teplote približne 160 °C až 240 °C a olej získaný parou je mikrobiálny olej, ktorý sa môže získať po metanolylácii bionafty.
Stručne povedané, parné generátory zohrávajú dôležitú úlohu pri extrakcii biooleja z kuchýň. Využitie kuchynského odpadu na extrakciu bionafty nielenže premieňa odpad na poklad, ale tiež produkuje vykurovací olej a chráni životné prostredie. Stalo sa to súčasným rastúcim ekonomickým rozvojom.
Čas uverejnenia: 29. augusta 2023
