Elektrický parný generátor NOBETH série 1314 s výkonom 12 kW používaný na dezinfekciu a sterilizáciu v potravinárskom priemysle

V románe „Drak“ hrdinka románu – malé dračie dievča s nádherným a prekrásnym vzhľadom – skočila do Údolia zlomeného srdca po otrávení a mala šťastie, že prežila. Neskôr chovala včely a jedla med na dne údolia, čím sa nielenže zbavila jedu v jej tele, ale o 16 rokov neskôr jej vzhľad zostal rovnaký bez akýchkoľvek známok starnutia.

Dej románu je samozrejme vymyslený, ale jeho detoxikačné a skrášľujúce účinky sú nepopierateľné. Aké sú účinky dlhodobého pitia medu? Štúdie dokázali, že med je najlepší produkt starostlivosti o pleť. Jeho výživové hodnoty a účinky sú 100-krát vyššie ako u produktov zdravotnej starostlivosti. Med je prírodná výživná potravina bohatá na živiny a jedno z najčastejšie používaných tonik. Nutričná hodnota medu je veľmi vysoká. Dlhodobé pitie medu reguluje ľudský endokrinný systém, čistí a detoxikuje črevá, chráni pečeň a žalúdok a zvyšuje schopnosť vstrebávať živiny z potravy.

Po zbere medu zo stoviek kvetov,
Energia produkovaná medom je približne 5-krát vyššia ako v mlieku, ktoré dokáže ľudskému telu doplniť energiu v krátkom čase a odstrániť únavu a hlad. Preto ak budete pravidelne piť medovú vodu, zažijete aj nečakané prekvapenia. Ale viete, ako sa med varí?

Med vytvárajú včely pomocou jazykových prísaviek, ktorými vysávajú nektár z kvetných orgánov a nektárov nektárov rastlín. Po jeho prinesení späť do úľa vypľujú nektár z medového vaku do úľa a potom ho opakovane vdychujú a vypľujú, pričom ho miešajú s invertázou vylučovanou medovým vakom. Nektár sa ukladá v hniezde. Pôsobením enzýmov sa polysacharidy v nektári rozkladajú na glukózu a fruktózu, obsah vody sa znižuje na približne 20 % a v podstate sa tvorí zrelý med. V tomto bode môžu ľudia využiť odstredivú činnosť medometu na získanie hotového medu.

V súčasnosti med obsahuje mnoho biologicky aktívnych látok, medzi ktorými sú kvasinky milujúce cukor veľmi škodlivé pre skladovanie medu. Keď obsah vody v mede prekročí 20 %, med môže za vhodných teplotných podmienok kvasiť a znehodnocovať sa, čím stráca svoju nutričnú hodnotu. Preto je potrebné med dezinfikovať a sterilizovať. Metóda pasterizácie pri vysokých teplotách v parnom generátore Nobeth zaisťuje zachovanie účinných látok medu a potláča rast a rozmnožovanie rôznych baktérií. Len tak môžeme mať taký vlhký a voňavý med, aký máme dnes.

Počas procesu varenia medu môže použitie sterilizačného parného generátora Nobeth na dezinfekciu účinne kontrolovať prežitie prospešných baktérií, eliminovať škodlivé baktérie a potlačiť rast mikroorganizmov. Zahrievanie je pri dezinfekcii a sterilizácii nevyhnutné, ale med obsahuje mnoho účinných látok. Aby sa zachovala jeho nutričná hodnota, proces sterilizácie sa nemôže zahrievať naslepo, ale musí sa vykonávať postupne a teplota sa musí neustále kontrolovať. Každý, kto má skúsenosti so sterilizáciou medu, vie, že optimálna teplota je okolo 24 stupňov Celzia, ale ako kontrolovať teplotu v tomto rozsahu?

Teplota a tlak parného generátora Nobeth na sterilizáciu medu sú presne regulovateľné. Viacúrovňové nastavenie zabraňuje náhlym vysokým a nízkym teplotám, ktoré by mohli nepriaznivo ovplyvniť produkciu medu. S parným generátorom, ktorý dokáže kedykoľvek regulovať teplotu, je nielen para čistá, ale aj para sa produkuje. Je to rýchle, para sa nasýti za tri až päť minút, čo výrazne skracuje čas spracovania. Môžete tiež nastaviť odparovanie stroja podľa množstva spracovávaného medu. Na varenie dobrého medu použite parný generátor Nobis.

Parný generátor Nobeth, ktorý zbiera kvitnúce horské kvety po celý rok a raz vyzretý med, je pomenovaný podľa „lásky“ k pare. Ako môžete získať tajomstvo medu bez toho, aby ste museli vstúpiť do včelej farmy? Kontrola začína už od zdroja, aby sa uľahčila cesta vlhkého a sladkého medu a zabezpečilo sa, že med je pravý a čistý.