Кечап је јединствени зачин. Леп је и укусан. Може се користити у хлебу, прженим јелима и помфриту. Може бити сладак или слан. Многи људи воле да једу кечап. Слатког је укуса, хранљив је и богат. Садржи разне хранљиве материје потребне људском телу и могу га јести и старије особе и деца. Парадајз сос је концентровани сос, а у производном процесу је укључено неколико процеса. Са толико сложених процеса, како се тако свестрани парадајз сос производи помоћу генератора паре за прераду хране?
Пре свега, приликом прављења парадајз соса, потребно је одабрати добре сировине. То је основа. Потребно је одабрати и уклонити плодове са зеленим раменима, мрљама, испуцалим плодовима, оштећењима, трулежи пупка и недовољном зрелошћу. Након чишћења, послати их у радионицу за прераду, а затим сипати парадајз. Пара коју генерише генератор паре за прераду соса користи се за кување на пари. Концентрација је кључни корак у процесу кувања на пари. Генератор паре може континуирано генерисати пару око пола сата.
Процес загревања служи за стерилизацију. Време и температура хлађења одређени су топлотном проводљивошћу паковања, концентрацијом соса и запремином пуњења како би се спречило прегревање које би могло изазвати пуцање боца и тегли. Стога се у овом процесу температура контролише генератором паре. Контрола је неопходна! Ако је прерађени парадајз сос добро затворен, може се чувати дуже од годину дана без погоршања.
Специјални генератор паре за прераду хране има довољну запремину паре и високу чистоћу паре. Пара ће се ослободити за 3 секунде након покретања, а пара ће достићи засићење за 3-5 минута. Може брзо да испуни захтеве стерилизације, побољша ефикасност производње и смањи трошкове производње; у потпуности користи електричну енергију. Систем управљања, рад једним дугметом, подесива контрола температуре и притиска, решавају проблеме у раду и прилагођавају се потребама производње; температура паре може достићи 171°C, задовољавајући потребе дезинфекције и стерилизације, свеобухватно осигуравајући здравље и безбедност хране и представља најбољи избор за производњу хране.
Време објаве: 25. септембар 2023.
