Принцип стерилизације
Стерилизација паром под високим притиском користи латентну топлоту коју ослобађају високи притиски и висока температура за стерилизацију. Принцип је да се у затвореној посуди тачка кључања воде повећава због повећања притиска паре, чиме се повећава температура паре за ефикасну стерилизацију.
Приликом коришћења парног стерилизатора високог притиска, хладни ваздух у стерилизатору мора бити потпуно испуштен. Пошто је притисак ширења ваздуха већи од притиска ширења водене паре, када водена пара садржи ваздух, притисак приказан на манометру није стварни притисак водене паре, већ збир притиска водене паре и притиска ваздуха.
Пошто је под истим притиском температура паре која садржи ваздух нижа од температуре засићене паре, па када се стерилизатор загреје да би се постигао потребан притисак стерилизације, ако садржи ваздух, потребна стерилизација се не може постићи у стерилизатору. На истој температури, ефекат стерилизације се неће постићи.
Класификација парних стерилизатора високог притиска
Постоје две врсте парних стерилизатора високог притиска: парни стерилизатори под притиском у доњем реду и парни стерилизатори са вакуумским притиском. Парни стерилизатори под притиском у доњем реду укључују преносиве и хоризонталне типове.
(1) Доњи ред стерилизатора са притиском на пару има двоструке издувне отворе на доњем делу. Током стерилизације, густина врућег и хладног ваздуха је различита. Притисак вруће паре у горњем делу посуде доводи до испуштања хладног ваздуха кроз издувне отворе на дну. Када притисак достигне 103 kPa ~ 137 kPa, температура може достићи 121,3℃-126,2℃, а стерилизација се може постићи за 15 мин ~ 30 мин. Температура, притисак и време потребно за стерилизацију подешавају се у складу са врстом стерилизатора, природом предмета и величином паковања.
(2) Парни стерилизатор са претходним вакуумским притиском опремљен је вакуум пумпом за ваздух, која евакуише унутрашњост пре увођења паре како би се створио негативни притисак, што олакшава продирање паре. При притиску од 206 kP и температури од 132°C, може се стерилисати за 4 до 5 минута.
Време објаве: 10. октобар 2023.
