Производња слатке и укусне чоколаде је такође неодвојива од улоге генератора паре.

Чоколада је слатка намирница направљена од какао праха. Не само да је укус деликатан и сладак, већ је и арома јака. Укусна чоколада је готово свачији омиљени десерт, па ево како се прави.
Зрна какаа се ферментишу, суше и прже пре него што се прераде у какао ликер, какао путер и какао прах, што резултира богатим и ароматичним укусом. Овај природни благи укус чини чоколаду. Свеже убрана зрна какаа потребно је ферментисати у посудама на константној температури да би се добила арома чоколаде. Ферментација траје око 3-9 дана, током којих зрна какаа полако постају тамносмеђа.
Затим осушите на сунцу. Ферментисана зрна какаа и даље садрже пуно воде. За складиштење и транспорт, вишак воде мора се уклонити из зрна какаа. Овај процес такође траје 3-9 дана, а неквалификована зрна какаа морају се просејати након сушења. Генератор паре за сушење зрна какаа има више предности од традиционалне методе сушења пржењем или сушењем у пећи на угаљ. Зрна какаа се суше у сушари опремљеној Нобетх генератором паре за сушење, а одговарајућа температура се подешава тако да се зрна какаа равномерно загревају. Нобетх генератор паре за сушење зрна какаа ради континуирано како би генерисао довољно гаса и избегао проблем недовољног снабдевања топлотом из извора топлоте и сушења испод стандарда. Пара је чиста, па се зрна какаа такође могу осушити до стандарда.
Затим се шаље у фабрику за прераду чоколаде. Чоколада послата у фабрику за прераду се прво пече, и то на високој температури 2 сата. Након овог процеса, зрна какаа могу да излучују атрактивну арому чоколаде.