เครื่องกำเนิดไอน้ำไฟฟ้า 12 กิโลวัตต์

ถาม: ความสัมพันธ์ระหว่างความดัน อุณหภูมิ และปริมาตรจำเพาะของไอน้ำคืออะไร?
ตอบ: ไอน้ำถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลาย เนื่องจากไอน้ำสามารถกระจาย ขนส่ง และควบคุมได้ง่าย ไอน้ำไม่เพียงแต่ใช้เป็นของเหลวสำหรับการผลิตไฟฟ้าเท่านั้น แต่ยังใช้สำหรับการให้ความร้อนและกระบวนการต่างๆ ได้อีกด้วย
เมื่อไอน้ำให้ความร้อนแก่กระบวนการ ไอน้ำจะควบแน่นที่อุณหภูมิคงที่ และปริมาตรของไอน้ำที่ควบแน่นจะลดลง 99.9% ซึ่งเป็นแรงผลักดันให้ไอน้ำไหลในท่อ
ความสัมพันธ์ระหว่างความดันไอน้ำและอุณหภูมิเป็นคุณสมบัติพื้นฐานที่สุดของไอน้ำ จากตารางไอน้ำ เราสามารถหาความสัมพันธ์ระหว่างความดันไอน้ำและอุณหภูมิได้ กราฟนี้เรียกว่ากราฟความอิ่มตัว
ในกราฟนี้ ไอและน้ำสามารถอยู่ร่วมกันได้ภายใต้ความดันใดๆ และอุณหภูมิคืออุณหภูมิเดือด น้ำและไอที่อุณหภูมิเดือด (หรือควบแน่น) เรียกว่า น้ำอิ่มตัวและไออิ่มตัวตามลำดับ หากไออิ่มตัวไม่มีน้ำอิ่มตัว จะเรียกว่า ไออิ่มตัวแห้ง
ความสัมพันธ์ระหว่างความดันไอน้ำกับปริมาตรจำเพาะถือเป็นข้อมูลอ้างอิงที่สำคัญที่สุดสำหรับการส่งและการจำหน่ายไอน้ำ
ความหนาแน่นของสารคือมวลที่มีอยู่ในปริมาตรหนึ่งหน่วย ปริมาตรจำเพาะคือปริมาตรต่อหน่วยมวลซึ่งเป็นค่าผกผันของความหนาแน่น ปริมาตรจำเพาะของไอน้ำจะกำหนดปริมาตรที่มวลไอน้ำเดียวกันครอบครองภายใต้ความดันที่ต่างกัน
ปริมาณจำเพาะของไอน้ำส่งผลต่อการเลือกขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางของท่อไอน้ำ ความซ้ำซ้อนของหม้อไอน้ำ การกระจายของไอน้ำในเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อน ขนาดฟองของไอน้ำที่ฉีด การสั่นสะเทือนและเสียงของการปล่อยไอน้ำ
เมื่อความดันของไอน้ำเพิ่มขึ้น ความหนาแน่นของไอน้ำจะเพิ่มขึ้น ในทางกลับกัน ปริมาตรจำเพาะของไอน้ำจะลดลง
ปริมาตรจำเพาะของไอน้ำหมายถึงคุณสมบัติของไอน้ำในฐานะก๊าซ ซึ่งมีความสำคัญบางประการสำหรับการวัดไอน้ำ การเลือกและการสอบเทียบวาล์วควบคุม