ประการแรก ไอน้ำอุณหภูมิสูงสามารถฆ่าเชื้อแบคทีเรียและไวรัสได้อย่างมีประสิทธิภาพ ในอุตสาหกรรมการจัดเลี้ยง ภาชนะบนโต๊ะอาหารเป็นสิ่งของที่สัมผัสกับอาหารโดยตรง หากภาชนะบนโต๊ะอาหารไม่ได้รับการฆ่าเชื้ออย่างมีประสิทธิภาพ แบคทีเรียและไวรัสอาจแพร่กระจายไปยังอาหาร ทำให้เกิดปัญหาสุขภาพ เช่น อาหารเป็นพิษ เครื่องกำเนิดไอน้ำสามารถฆ่าเชื้อแบคทีเรียและไวรัสบนพื้นผิวของภาชนะบนโต๊ะอาหารได้อย่างสมบูรณ์ด้วยการกระทำของไอน้ำอุณหภูมิสูง เพื่อให้แน่ใจว่าอาหารปลอดภัย
ประการที่สอง ใช้เครื่องกำเนิดไอน้ำเพื่อขจัดคราบไขมันและคราบสกปรกออกจากภาชนะบนโต๊ะอาหาร ในอุตสาหกรรมการจัดเลี้ยง ภาชนะบนโต๊ะอาหารมักปนเปื้อนด้วยไขมันและคราบสกปรกจากอาหาร หากไม่ทำความสะอาดและฆ่าเชื้อในเวลาที่เหมาะสม จะไม่เพียงแต่ส่งผลต่อรูปลักษณ์ของภาชนะบนโต๊ะอาหารเท่านั้น แต่ยังทำให้เกิดแบคทีเรียและไวรัสอีกด้วย เครื่องกำเนิดไอน้ำสามารถขจัดคราบไขมันและคราบสกปรกบนพื้นผิวของภาชนะบนโต๊ะอาหารได้อย่างสมบูรณ์ด้วยผลกระทบของไอน้ำอุณหภูมิสูง ทำให้ภาชนะบนโต๊ะอาหารดูเหมือนใหม่เอี่ยม
ในที่สุด เครื่องกำเนิดไอน้ำสามารถประหยัดเวลาและต้นทุนแรงงานได้ด้วยการฆ่าเชื้อภาชนะบนโต๊ะอาหาร ในวิธีการฆ่าเชื้อภาชนะบนโต๊ะอาหารแบบดั้งเดิม มักต้องใช้ผงซักฟอกและกำลังคนจำนวนมากในการทำความสะอาดและฆ่าเชื้อภาชนะบนโต๊ะอาหาร ซึ่งไม่เพียงแต่ใช้เวลานานและต้องใช้แรงงานมากเท่านั้น แต่ยังเพิ่มต้นทุนอีกด้วย เครื่องกำเนิดไอน้ำสามารถลดเวลาในการฆ่าเชื้อได้อย่างมากด้วยการฆ่าเชื้อด้วยไอน้ำอุณหภูมิสูงอย่างรวดเร็ว และยังลดการพึ่งพาผงซักฟอกอีกด้วย จึงประหยัดเวลาและต้นทุนแรงงานได้
โดยสรุปแล้ว เครื่องกำเนิดไอน้ำมีบทบาทสำคัญในอุตสาหกรรมการจัดเลี้ยง เครื่องกำเนิดไอน้ำสามารถฆ่าเชื้อแบคทีเรียและไวรัสได้อย่างมีประสิทธิภาพ ขจัดคราบไขมันและคราบสกปรกบนภาชนะบนโต๊ะอาหาร ประหยัดเวลาและต้นทุนแรงงานในเวลาเดียวกัน รับประกันความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหาร และมอบสภาพแวดล้อมการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพให้กับลูกค้า