2. วิธีการให้ความร้อน:เครื่องกำเนิดไอน้ำทั่วไปมี 2 วิธี คือ การทำความร้อนด้วยไฟฟ้าและการทำความร้อนด้วยก๊าซ เลือกวิธีการทำความร้อนที่เหมาะสมตามสถานการณ์จริง
3. ความเร็วการผลิตไอน้ำ:เมื่อคำนึงถึงประสิทธิภาพการผลิต ให้เลือกเครื่องผลิตไอน้ำที่มีความเร็วในการสร้างไอน้ำสูง เพื่อย่นระยะเวลาในการนึ่งซาลาเปา
4. ประสิทธิภาพความปลอดภัย:ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเครื่องกำเนิดไอน้ำมีประสิทธิภาพด้านความปลอดภัยที่ดี เช่น การป้องกันการไหม้แบบแห้ง การป้องกันไฟเกิน และฟังก์ชันอื่น ๆ เพื่อหลีกเลี่ยงอุบัติเหตุ
5. การประหยัดพลังงานและรักษาสิ่งแวดล้อม:การเลือกเครื่องผลิตไอน้ำที่ประหยัดพลังงานและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมจะช่วยลดการใช้พลังงานและลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม