ทุกคนทราบดีว่าชาเก๊กฮวยมีคุณสมบัติในการขจัดความร้อนและลดความร้อนภายในร่างกาย อากาศแห้งในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวเป็นฤดูที่ทำให้เราหงุดหงิดได้ง่าย ดังนั้นการดื่มชาเก๊กฮวยจึงสามารถช่วยทำให้เป็นกลางได้ อย่างไรก็ตาม เทคโนโลยีการผลิตและการแปรรูปชาเก๊กฮวยนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกระบวนการอบแห้งชาเก๊กฮวย การอบแห้งชาเก๊กฮวยนั้นแยกจากเครื่องกำเนิดไอน้ำในการอบแห้งชาไม่ได้โดยทั่วไป
โดยทั่วไปกระบวนการอบแห้งชาเก๊กฮวยต้องเสร็จสิ้นด้วยการคัดกรอง อบแห้ง ใส่กรง และนึ่ง ขั้นตอนสุดท้ายต้องใช้เครื่องกำเนิดไอน้ำอบแห้งเก๊กฮวย เพื่อให้เก๊กฮวยยังคงรูปลักษณ์ที่สวยงาม เครื่องกำเนิดไอน้ำจะต้องควบคุมอุณหภูมิและความชื้นในการนึ่งเก๊กฮวยอย่างเหมาะสมระหว่างกระบวนการอบแห้ง การใช้เครื่องกำเนิดไอน้ำอบแห้งชาสามารถตอบสนองความต้องการนี้ได้อย่างตรงจุด
สามารถปรับอุณหภูมิและแรงดันของเครื่องกำเนิดไอน้ำสำหรับการอบแห้งชาได้ จึงสามารถรับประกันอุณหภูมิและความชื้นที่เหมาะสมสำหรับดอกเบญจมาศและรับประกันคุณภาพของดอกเบญจมาศได้ นอกจากนี้ ไอน้ำที่สร้างขึ้นโดยเครื่องกำเนิดไอน้ำยังอิ่มตัวและบริสุทธิ์ และยังสามารถให้ผลในการทำความสะอาดและฆ่าเชื้อได้อีกด้วย ดังนั้น เมื่อทำการอบแห้งชาดอกเบญจมาศ เครื่องนี้ยังสามารถฆ่าเชื้อชาดอกเบญจมาศได้อีกด้วย ซึ่งก็เหมือนกับการได้นกสองตัวในคราวเดียว