หลังจากผ่านวิวัฒนาการมาหลายปี ปลาหม้อหินก็ได้รับความนิยมไปทั่วประเทศ พัฒนาจาก “อาหารพื้นเมือง” ดั้งเดิมจนกลายมาเป็น “อาหารประจำชาติ” ตามสถิติขององค์กรที่มีอำนาจ ปัจจุบันมีร้านขายปลาหม้อหินมากกว่า 5,000 ร้านทั่วประเทศ
เหตุผลที่ทุกคนชอบปลาหม้อหินไอน้ำก็เพราะว่ามันแปลกใหม่ หลายคนอาจไม่เข้าใจว่ามันเป็นเพียงหม้อปลา แล้วมีอะไรน่าแปลกใจเกี่ยวกับมัน? อุปกรณ์ของปลาหม้อหินไอน้ำนั้นแปลกใหม่ มันมีสิ่งประดิษฐ์สองอย่างคือเครื่องกำเนิดไอน้ำและหม้อหินภูเขาไฟอายุหนึ่งหมื่นปี ไม่ว่าจะเป็นนวัตกรรมอิสระของบริษัทหรือทำจากหินธรรมชาติล้วนๆ ประสบการณ์ทางสายตานั้นพิเศษและหลักการทำอาหารเป็นวิธีใหม่ สอดคล้องกับลักษณะของคนหนุ่มสาวที่แสวงหาความแปลกใหม่และความแตกต่าง เหตุผลที่สองในการดึงดูดผู้คนคือการรักษาสุขภาพ ปลาหม้อหินใช้ไอน้ำจากเครื่องกำเนิดไอน้ำเป็นแหล่งความร้อนและหม้อหินภูเขาไฟเป็นเครื่องครัว ไม่มีควันและไม่มีกลิ่น ไม่ทำลายส่วนผสมและรักษารสชาติดั้งเดิมของปลา ให้ผลต่ออาหารและสุขภาพ เหตุผลที่สามที่ดึงดูดใจคือราคาที่คุ้มค่าและเหมาะสมสำหรับนักเรียนทั่วไป
รสชาติแสนอร่อยของปลาหม้อหินนึ่งมาจากไหน? วิธีการปรุงปลาหม้อหินแบบดั้งเดิมคือการใช้ไฟแรงในการปรุงปลาหม้อหินล่วงหน้าแล้วจึงอุ่นไว้ ส่วนใหญ่จะใช้หม้อความดันหรือฟืนหรือถ่านหินในการปรุงล่วงหน้า ประการแรก ความร้อนนั้นควบคุมได้ยาก และประการที่สอง เวลานานจะส่งผลต่อหม้อหิน เนื้อสัมผัสและรสชาติของปลาลดลงอย่างมาก! หากต้องการรับประทานปลาหม้อหินนึ่งดั้งเดิมคุณภาพสูงที่สดและอร่อย คุณเพียงแค่ต้องใช้เครื่องกำเนิดไอน้ำทำความร้อนไฟฟ้า Nobeth เครื่องกำเนิดไอน้ำทำความร้อนไฟฟ้า Nobeth ใช้ท่อเพื่อส่งไอน้ำไปยังโต๊ะของแขก สามารถปรับกำลังไฟและอุณหภูมิได้โดยอัตโนมัติ ไอนั้นบริสุทธิ์และปลอดภัย สามารถตั้งค่าได้ภายใน 3-5 นาที และใช้งานง่าย เนื้อปลาจะสดและอร่อยยิ่งขึ้นด้วยไอน้ำจากเครื่องกำเนิดไอน้ำทำความร้อนไฟฟ้าอัตโนมัติเต็มรูปแบบ Nobeth ซึ่งก่อตัวเป็นการผสมผสานที่เป็นธรรมชาติของปลา น้ำ และไอน้ำ
ปลาหม้อหินนึ่งไม่เพียงแต่มีประโยชน์ต่อนักชิมเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อผู้ประกอบการด้วย มีตลาดขนาดใหญ่ สอดคล้องกับนโยบายของรัฐ ประหยัดพลังงานและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม นักชิมและผู้ประกอบการที่มุ่งมั่นในการไขว่คว้าความฝันต้องรีบลงมือทำ!