ne isterlerse. Ancak, gerçek durum genellikle kontrol edilmesi o kadar kolay değildir ve ayrıca alım satım sürecinde bir dizi bilinmeyen faktörden etkilenir.
Özellikle salgınların yaşandığı iki yıl boyunca birçok yerde meyve fiyatları hızla yükseldi. Birçok yerdeki meyve çiftçileri ekim ve üretim yapmadı ve üretimden sonra bunları dışarı taşımanın bir yolu yok. Bu durum düşük fiyatlara ve pazarda meyve kıtlığına yol açtı. Pahalı mallar için, arzdaki bir azalma genellikle mal fiyatlarında bir artışa yol açar. Taze meyvenin fiyatı yükseldiğinde, konserve meyve kaçınılmaz olarak en iyi ikame haline gelecektir.
Aslında, konserve meyve 20. yüzyılın sonlarından beri var. O zamanlar, tatillerde her ev için olmazsa olmaz bir yiyecek ve hediyeydi. Özellikle ülkemin kuzeydoğu bölgesinde, bazı konserve sarı şeftaliler soğuk algınlığını tedavi etmek için kullanılırdı. Ülkemizin ekonomisinin hızla gelişmesiyle birlikte, bazı sahtekâr işletmeler ekonomik çıkarlar tarafından manipüle edildi ve konserve meyvelere çeşitli katkı maddeleri ekledi, bunun sonucunda çok sayıda olumsuz haber ortaya çıktı. Bu durum, bazı normal konserve üreticilerini de önemli ölçüde etkiledi.
Günümüzde konserve meyve kalitesini artırmanın en iyi yolu, ekipmanları yükseltmek, üretim ekipmanlarını hızla yenilemek, ürün kalitesini artırmak ve daha iyi konserve meyve üretmektir, böylece tüketiciler konserve meyve için ödeme yapmaya devam edebilir.
Konserve meyve üretimi aslında basit değildir. İlk adım ürünleri seçmektir. Ürünleri seçtikten sonra, bunları elle veya mekanik olarak soymanız ve çekirdeklerini çıkarmanız gerekir. Daha sonra buharlama yapılır, çeşitli aromalar eklenir ve ardından konserveleme, kapatma, sterilizasyon, soğutma vb. yapılabilir. Meyve konserveleri yapmanın geleneksel yöntemi aslında tamamen manueldir. Tüm montaj hattı operasyonu çok karmaşıktır ve üretim verimliliği çok düşüktür. Buhar jeneratörlerinin eklenmesiyle, meyve konserveleme süreci daha da iyileştirilebilir. Tek kat.
Ayrıca, konserve meyvelerin işlenmesinde, buhar jeneratörü tarafından üretilen yüksek sıcaklıktaki buhar, pişirme ekipmanı, konserve ekipmanı ve sterilizasyon ekipmanı için ısı enerjisi sağlamak için kullanılabilir. Dahası, buhar jeneratörümüz günde 24 saat kesintisiz üretim yapabilir, bu da montaj hattının üretim verimliliğini artırır. Sterilizasyon ve dezenfeksiyon açısından, sterilizasyon oranı %90'a kadar çıkabilir, bu da konserve meyvelerin korunmasına daha elverişlidir ve raf ömrünü uzatır. Ayrıca, herhangi bir koruyucu madde eklenmeden uzun süre saklanabilir, bu da tüketime elverişlidir. yazarın güveni.
Nobis buhar jeneratörü tarafından üretilen temiz buhar aslında birçok gıda endüstrisinde yaygın olarak kullanılan bir ısı kaynağı sağlayan ekipmandır. Gıda endüstrisinde ısıtma, kurutma, sterilizasyon, temizleme, püskürtme, pişirme vb. alanlarda yaygın olarak kullanılır.