NBS AH 180KW ELEKTRİKLİ BUHAR JENERATÖRÜ GIDA ENDÜSTRİSİNDE KULLANILIR

Bu iki ısıtma yönteminden hangisi daha iyidir? Bir demleme ekipmanı satın almak üzere olan kullanıcılar için, kendilerine uygun bir demleme ekipmanı seçmek çok önemlidir. Demleme ekipmanının ısıtma yönteminin demleme üzerinde nasıl bir etkisi vardır?

1. Elektrikli ısıtma? Demleme ekipmanı endüstriyel elektrik 380V mu yoksa ev elektriği 220V mu kullanır?
Elektrikle ısıtılan demleme ekipmanının ısıtma yöntemi olarak 380V endüstriyel elektrik kullanması şiddetle önerilir. Piyasada, bazı üreticiler müşterilerin 220V elektrik kullanma isteğini karşılamak için 220V elektrikli ısıtma ekipmanı piyasaya sürdüler. Bu tavsiye edilmez. Çünkü bu tür demleme ekipmanlarında çok fazla güvenlik tehlikesi vardır, yalnızca 20 kilogramdan az tahıl ağırlığında küçük bir ekipman seti satın almadığınız sürece.

Piyasadaki elektrikli ısıtma ekipmanları en az 9KW'dir. En yaygın olanları 9KW, 18KW, 24KW, 36KW, 48KW… ve 18KW, 24KW ve 36KW daha yaygın olarak kullanılır. Bu kadar yüksek güç tüketen ekipmanlarla, damıtmanın ısıtma maliyeti fırlamıştır. Elektrikli ısıtma ekipmanlarının maliyetinin, geleneksel yakıt yakan bira ekipmanlarının damıtma maliyetinden %80 daha pahalı olduğu kanıtlanmıştır.

Bunu söyledikten sonra, herkes 220V ev elektriğinin neden bir ısıtma yöntemi olarak kullanılamayacağını bilmeli, değil mi? Çünkü 220V ev elektriği hiç kullanılamaz. 220V'u seçerseniz, ekipman çalıştığında, o hattaki kullanıcıların ışıkları hemen sönecektir. Çok geçmeden, komşularınızdan şikayetler alabilirsiniz.

2. Elektrik ve konvansiyonel yakıtlar (kömür, odun ve gaz) kullanan çok amaçlı bira üretim ekipmanlarının güvenlik performansı nedir?
Cevap hayır. Birden fazla ısıtma yöntemine sahip demleme ekipmanlarının güvenlik performansı çok düşüktür. Birden fazla ısıtma yöntemine sahip demleme ekipmanları için, genellikle demleme ekipmanının altına birkaç set elektrikli ısıtma teli eklenir veya buhar makinesinin gövdesinin etrafına sıkıştırılır. Bu elektrikli ısıtma telleri, hızlı ısınan ve çok güçlü olan direnç tellerine benzer.

Bu kadar çok yönlü bir ısıtma yöntemi demleme ekipmanının çalışma prensibi, geleneksel yakıt (yanan kömür, odun, gaz) kullanıldığında, elektriği takmamak ve geleneksel ısıtmayı doğrudan alttan gerçekleştirmektir; ve geleneksel yakıt (yanan kömür, odun, gaz) kullanılmıyorsa (kömür, odun, gaz), ısıtmak ve damıtmak için doğrudan güç kaynağını takın. Bu tür bir demleme ekipmanı çok kullanışlı görünmüyor mu?

Aslında bu cümle sizi yanıltmış: 1. Isıtıcıyı çabuk yakan arkadaşlar ısıtıcının çabuk bozulduğunu bilmelidir. Isıtıcı ekipmana çabuk takılırsa bozulursa değiştirilmesi zor olur. 2. Potansiyel güvenlik tehlikeleri vardır. Bu tür ekipmanlar genellikle kaba işçiliğe sahiptir ve sızıntı kazalarına eğilimlidir, insan güvenliğini tehlikeye atar.

3. Geleneksel yakıt (kömür, yakacak odun, gaz) demleme ekipmanı ile elektrikli ısıtma demleme ekipmanı arasındaki karşılaştırma
Büyük bira üretim ekipmanları için iyi veya kötü bir ısıtma yöntemi yoktur. Hangi ısıtma yöntemini seçeceğiniz tamamen kendi ihtiyaçlarınıza bağlıdır. Geleneksel yakıtlı bira üretim ekipmanları ısıtma için kömür, yakacak odun ve gaz kullanır. Uzun vadeli işletme sürecinde belirli bir işletme deneyimi biriktirdik. Şarabın tadını kavramak daha kolaydır, şarap üretim hızı yüksektir, zaman kısadır ve yakıt maliyeti düşüktür.
Elektrikle ısıtılan demleme ekipmanı kullanımı kolaydır, zamandan ve emekten tasarruf sağlar, çevre dostudur, temiz ve hijyeniktir, ancak elektrik maliyeti yüksektir. Normal şartlar altında, elektrikle ısıtılan demleme ekipmanının yakıt maliyeti, aynı model ve boyuttaki demleme ekipmanı için geleneksel yakıtlı demleme ekipmanından %80 daha pahalıdır. hakkında. İçki tadı açısından, geleneksel yakıt bazlı demleme ekipmanıyla karşılaştırıldığında, elektrikle ısıtılan demleme ekipmanıyla damıtılan ilk şarabın alkol içeriği daha düşüktür, daha az yüksek alkollü şarap ve daha fazla düşük alkollü şarap vardır.

Ayrıca, likörün tadı açısından, likördeki su tadı daha ağırdır. Bunun nedeni, elektrikle ısıtılan demleme ekipmanının saf buharla ısıtılmasıdır. Buhar ısıtma işlemi sırasında, buhar yalnızca şarap buharıyla karışmakla kalmayacak, aynı zamanda soğuyacak ve sulu bir çözelti haline gelecek ve bu da şarabın konsantrasyonunu seyreltecektir.

Özetlemek gerekirse, elektrikli ısıtma kullanan demleme ekipmanı kullanımı kolay görünse de, gerçek kullanımda çok fazla sorunla karşılaşacaktır. Karşılaştırıldığında, ateş ısıtması kullanan demleme ekipmanı daha pratiktir, özellikle kırsal kesimdeki müşterilerin çoğunluğu için. Söylendiğine göre, ateş ısıtma ekipmanı tercih edilen ekipman olmalıdır.

İyi veya kötü ısıtma yöntemi yoktur. Hangi ısıtma yöntemini seçeceğiniz tamamen kendi ihtiyaçlarınıza bağlıdır. Çevre koruma izin verdiği sürece, düşük yakıt maliyeti çok iyi bir seçimdir. Siz bu konuda ne düşünüyorsunuz?