Який із цих двох способів нагрівання кращий? Для користувачів, які збираються придбати обладнання для пивоваріння, дуже важливо вибрати обладнання, яке їм підходить. Який вплив має спосіб нагрівання обладнання для пивоваріння на процес пивоваріння?
1. Електричне опалення? Чи використовує пивоварне обладнання промислову електроенергію 380 В чи побутову електроенергію 220 В?
Для електричного пивоварного обладнання наполегливо рекомендується використовувати промислову електроенергію на 380 В як метод нагріву. На ринку деякі виробники представили електричне нагрівальне обладнання на 220 В, щоб задовольнити бажання клієнтів використовувати електроенергію на 220 В. Це не рекомендується. Оскільки таке пивоварне обладнання пов'язане з багатьма ризиками безпеки, хіба що ви купуєте лише комплект невеликого обладнання вагою менше 20 кілограмів зерна.
Електричне нагрівальне обладнання, представлене на ринку, має потужність щонайменше 9 кВт. Найпоширенішими є 9 кВт, 18 кВт, 24 кВт, 36 кВт, 48 кВт…, а 18 кВт, 24 кВт та 36 кВт використовуються частіше. З таким потужним енергоспоживаючим обладнанням вартість нагрівання дистиляції різко зросла. Доведено, що вартість електричного нагрівального обладнання на 80% вища, ніж вартість пивоварного обладнання, що працює на звичайному паливі.
З огляду на це, кожен має знати, чому побутову електроенергію 220 В не можна використовувати для опалення, чи не так? Тому що побутову електроенергію 220 В взагалі не можна використовувати. Якщо ви оберете 220 В, щойно обладнання запрацює, світло споживачів на цій лінії одразу ж згасне. Невдовзі ви можете отримати скарги від своїх сусідів.
2. Чи забезпечується безпека багатоцільового пивоварного обладнання, яке використовує електроенергію та традиційне паливо (вугілля, дрова та газ)?
Відповідь – ні. Безпека пивоварного обладнання з кількома методами нагрівання дуже низька. Для пивоварного обладнання з кількома методами нагрівання кілька комплектів електричних нагрівальних дротів зазвичай додаються до нижньої частини пивоварного обладнання або розміщуються навколо корпусу пароварки. Ці електричні нагрівальні дроти схожі на дроти резистивного типу, які швидко нагріваються та є дуже потужними.
Принцип роботи такого універсального обладнання для пивоваріння полягає в тому, що під час використання звичайного палива (спалювання вугілля, дров, газу) не потрібно підключати електрику та здійснювати звичайний нагрів безпосередньо внизу; а якщо звичайне паливо (спалювання вугілля, дров, газу) не використовується (вугілля, дрова, газ), то потрібно безпосередньо підключити джерело живлення для нагрівання та дистиляції. Хіба таке обладнання для пивоваріння не виглядає дуже зручним?
Насправді, вас обдурило це речення: 1. Друзі, які швидко обпалили тепло, повинні знати, що тепло швидко виходить з ладу. Якщо тепло швидко встановити в обладнання, його буде важко замінити, якщо воно зламається. 2. Існують потенційні загрози безпеці. Таке обладнання, як правило, має грубу якість виготовлення та схильне до витоків, що загрожує безпеці людей.
3. Порівняння між традиційним паливним (вугілля, дрова, газ) пивоварним обладнанням та електричним нагрівальним пивоварним обладнанням
Немає хорошого чи поганого методу нагрівання для великого пивоварного обладнання. Який метод нагрівання ви оберете, повністю залежить від ваших потреб. У традиційному пивоварному обладнанні для опалення використовується вугілля, дрова та газ. За тривалий час роботи ми накопичили певний досвід експлуатації. Так легше відчути смак вина, швидкість виробництва вина висока, час короткий, а вартість палива низька.
Електричне обладнання для пивоваріння просте в експлуатації, економить час і працю, є екологічно чистим, чистим і гігієнічним, але вартість електроенергії висока. За нормальних обставин вартість палива для електричного обладнання для пивоваріння на 80% вища, ніж для звичайного паливного обладнання тієї ж моделі та розміру. Що стосується смаку лікеру, то порівняно зі звичайним паливним обладнанням для пивоваріння, вміст алкоголю у першому вині, дистильованому за допомогою електричного обладнання для пивоваріння, нижчий, з меншим вмістом високоалкогольного вина та більшим вмістом низькалкогольного вина.
Більше того, з точки зору смаку лікеру, смак води в ньому важчий. Причина полягає в тому, що електричне пивоварне обладнання нагрівається чистою парою. Під час процесу нагрівання парою пара не тільки змішується з винною парою, але й охолоджується та перетворюється на водний розчин, що розбавляє концентрацію вина.
Підсумовуючи, хоча пивоварне обладнання з електричним нагріванням здається простим у використанні, воно може зіткнутися з багатьма труднощами у реальному використанні. Натомість пивоварне обладнання з вогняним нагріванням є більш практичним, особливо для більшості сільських споживачів. Тому саме вогняне нагрівання має бути найкращим вибором.
Немає хорошого чи поганого методу опалення. Який метод опалення ви оберете, повністю залежить від ваших власних потреб. Поки дозволяє охорона навколишнього середовища, низька вартість палива є дуже хорошим вибором. Що ви думаєте з цього приводу?