MÁY PHÁT ĐIỆN HƠI NBS AH 180KW DÙNG CHO NGÀNH CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM

Trong hai phương pháp gia nhiệt này, phương pháp nào tốt hơn? Đối với người dùng sắp mua một thiết bị pha chế, việc lựa chọn một thiết bị pha chế phù hợp với mình là rất quan trọng. Phương pháp gia nhiệt của thiết bị pha chế có tác động như thế nào đến quá trình pha chế?

1. Làm nóng bằng điện? Thiết bị pha chế sử dụng điện công nghiệp 380V hay điện gia dụng 220V?
Thiết bị nấu bia bằng điện được khuyến khích mạnh mẽ sử dụng điện công nghiệp 380V làm phương pháp gia nhiệt. Trên thị trường, một số nhà sản xuất đã giới thiệu thiết bị gia nhiệt bằng điện 220V để đáp ứng nhu cầu sử dụng điện 220V của khách hàng. Điều này không được khuyến khích. Bởi vì có quá nhiều mối nguy hiểm về an toàn trong các thiết bị nấu bia như vậy, trừ khi bạn chỉ mua một bộ thiết bị nhỏ có trọng lượng dưới 20 kg ngũ cốc.

Thiết bị sưởi ấm bằng điện trên thị trường ít nhất là 9KW. Phổ biến nhất là 9KW, 18KW, 24KW, 36KW, 48KW… và 18KW, 24KW và 36KW được sử dụng phổ biến hơn. Với thiết bị tiêu thụ điện năng cao như vậy, chi phí sưởi ấm chưng cất đã tăng vọt. Đã được chứng minh rằng chi phí của thiết bị sưởi ấm bằng điện đắt hơn 80% so với chi phí chưng cất của thiết bị nấu bia đốt nhiên liệu thông thường.

Nói như vậy, mọi người hẳn biết tại sao điện gia dụng 220V không thể dùng làm phương pháp sưởi ấm, đúng không? Bởi vì điện gia dụng 220V hoàn toàn không thể dùng được. Nếu bạn chọn 220V, một khi thiết bị đang chạy, đèn của người dùng trên đường dây đó sẽ ngay lập tức mờ đi. Chẳng bao lâu, bạn có thể nhận được khiếu nại từ hàng xóm.

2. Tính năng an toàn của thiết bị nấu bia đa năng sử dụng điện và nhiên liệu thông thường (than, củi và gas) có cao không?
Câu trả lời là không. Hiệu suất an toàn của thiết bị pha chế với nhiều phương pháp gia nhiệt rất thấp. Đối với thiết bị pha chế với nhiều phương pháp gia nhiệt, một số bộ dây điện gia nhiệt thường được thêm vào đáy thiết bị pha chế hoặc kẹp xung quanh thân máy hấp. Những dây điện gia nhiệt này tương tự như dây điện trở, làm nóng nhanh và rất mạnh.

Nguyên lý hoạt động của thiết bị nấu bia phương pháp gia nhiệt đa năng này là khi sử dụng nhiên liệu thông thường (đốt than, củi, gas), không cắm điện và thực hiện gia nhiệt thông thường trực tiếp ở phía dưới; và nếu không sử dụng nhiên liệu thông thường (đốt than, củi, gas), (than, củi, gas), thì cắm trực tiếp nguồn điện để gia nhiệt và chưng cất. Thiết bị nấu bia loại này có vẻ rất tiện lợi phải không?

Trên thực tế, bạn đã bị câu này lừa: 1. Bạn bè đã đốt nhiệt nhanh nên biết rằng nhiệt nhanh hỏng. Nếu nhiệt nhanh được lắp vào thiết bị, sẽ khó thay thế nếu nó bị hỏng. 2. Có nguy cơ an toàn tiềm ẩn. Loại thiết bị này thường có tay nghề thô và dễ xảy ra tai nạn rò rỉ, gây nguy hiểm cho sự an toàn của con người.

3. So sánh giữa thiết bị nấu bia sử dụng nhiên liệu thông thường (than, củi, gas) và thiết bị nấu bia sử dụng nhiệt điện
Không có phương pháp gia nhiệt tốt hay xấu cho thiết bị ủ rượu lớn. Phương pháp gia nhiệt nào bạn chọn hoàn toàn phụ thuộc vào nhu cầu của riêng bạn. Thiết bị ủ rượu nhiên liệu thông thường sử dụng than, củi và khí để sưởi ấm. Chúng tôi đã tích lũy được một số kinh nghiệm vận hành nhất định trong quá trình vận hành lâu dài. Dễ dàng nắm bắt hương vị của rượu hơn, tốc độ sản xuất rượu cao, thời gian ngắn và chi phí nhiên liệu thấp.
Thiết bị nấu bia bằng điện dễ vận hành, tiết kiệm thời gian, công sức, thân thiện với môi trường, sạch sẽ và vệ sinh, nhưng chi phí điện cao. Trong điều kiện bình thường, chi phí nhiên liệu của thiết bị nấu bia bằng điện đắt hơn 80% so với thiết bị nấu bia bằng nhiên liệu thông thường cho cùng một kiểu máy và kích thước thiết bị nấu bia. về. Về hương vị của rượu, so với thiết bị nấu bia bằng nhiên liệu thông thường, nồng độ cồn của rượu đầu tiên được chưng cất bằng thiết bị nấu bia bằng điện thấp hơn, với ít rượu có nồng độ cồn cao và nhiều rượu có nồng độ cồn thấp hơn.

Hơn nữa, về mặt hương vị của rượu, hương vị nước trong rượu nặng hơn. Nguyên nhân là do thiết bị nấu bia bằng điện được đun nóng bằng hơi nước nguyên chất. Trong quá trình đun nóng bằng hơi nước, hơi nước không chỉ hòa lẫn với hơi rượu mà còn nguội đi và trở thành dung dịch nước, làm loãng nồng độ của rượu.

Tóm lại, mặc dù thiết bị nấu bia sử dụng nhiệt điện có vẻ dễ sử dụng, nhưng khi sử dụng thực tế sẽ gặp rất nhiều rắc rối. So sánh với thiết bị nấu bia sử dụng nhiệt lửa thì thiết thực hơn, đặc biệt là đối với phần lớn khách hàng ở nông thôn. Có thể nói, thiết bị nấu bia sử dụng nhiệt lửa nên là thiết bị được lựa chọn.

Không có phương pháp sưởi ấm nào là tốt hay xấu. Phương pháp sưởi ấm nào bạn chọn hoàn toàn phụ thuộc vào nhu cầu của riêng bạn. Miễn là bảo vệ môi trường cho phép, chi phí nhiên liệu thấp là một lựa chọn rất tốt. Bạn nghĩ gì về điều này?