Là một trong những món ăn vặt nổi tiếng ở Quảng Đông, bánh cuốn gạo còn được gọi là bánh cuốn lợn. Khi làm ra bánh cuốn gạo, người ta nói rằng “trắng như tuyết, mỏng như giấy, bóng, bóng, ngon và mịn”. Bánh cuốn gạo là một trong những món ăn sáng phổ biến nhất ở Quảng Đông. Ở Quảng Đông, do lượng bán ra ở chợ buổi sáng lớn nên hầu hết các cửa hàng đều khan hiếm. Mọi người thường xếp hàng để ăn, do đó có tên gọi là “quạt tranh”. Do đó, để nâng cao hiệu quả sản xuất và chế biến bánh cuốn gạo, nhiều chủ cửa hàng bánh cuốn gạo thường sử dụng máy tạo hơi chế biến thực phẩm để sản xuất và chế biến bánh cuốn gạo.
Chúng ta thường nói rằng nguyên liệu ngon chỉ cần gia vị đơn giản, nhưng nếu bánh cuốn không được nấu chín kỹ thì sẽ khó nuốt. Vậy làm thế nào để làm được bánh cuốn khiến mọi người phải trầm trồ khen ngợi? Chủ một cửa hàng lâu đời đã dạy bạn cách làm.
Chủ một cửa hàng lâu đời đã nói với chúng tôi rằng, chìa khóa để làm bánh tráng nằm ở nước gạo hấp, và chìa khóa để hấp nước gạo nằm ở việc lựa chọn nồi hấp. Nếu lửa không đủ mạnh và nồi không đủ sâu, điều này sẽ ảnh hưởng đến hương vị của vỏ gạo. Do đó, khi hấp sữa gạo Bạn cần sử dụng máy tạo hơi nước khi nấu, để vỏ gạo hấp sẽ chắc hơn.
Máy tạo hơi nước sử dụng hơi nước để hấp bột, chỉ mất vài phút. Phương pháp hấp này không chỉ nhanh mà còn ngon và có thể đảm bảo vấn đề an toàn.
Hơn nữa, cần phải kiểm soát nhiệt độ hấp cơm nắm. Bạn chỉ cần nhìn thấy bọt khí trên bề mặt cơm nắm. Nếu thời gian quá dài, cơm nắm sẽ bị vỡ và bạn sẽ không thể tiếp tục làm được. Bạn có thể dễ dàng sử dụng máy tạo hơi nước. Vấn đề này có thể được tránh hiệu quả, vì máy tạo hơi nước có thể kiểm soát thời gian và cho phép vỏ cơm được làm nóng đều. Vỏ cơm được sản xuất theo cách này sẽ bán chạy và ngon hơn.
Mùa đông sắp đến, đây là mùa cao điểm của máy phát điện hơi nước, vì vậy hãy nhanh tay đặt mua máy phát điện hơi nước Nobeth ngay nhé!