Sốt cà chua là một loại gia vị độc đáo. Nó vừa đẹp mắt vừa ngon miệng. Nó có thể dùng trong bánh mì, món xào và khoai tây chiên. Nó có thể ngọt hoặc mặn. Nhiều người thích ăn sốt cà chua. Nó có vị ngọt, bổ dưỡng và đậm đà. Nó chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể con người và có thể dùng cho cả người già và trẻ em. Sốt cà chua là loại sốt cô đặc và có một số quy trình liên quan đến quá trình sản xuất. Với rất nhiều quy trình phức tạp, làm thế nào để sản xuất ra một loại sốt cà chua đa năng như vậy bằng máy tạo hơi nước chế biến thực phẩm?
Trước hết, khi làm nước sốt cà chua, bạn cần chọn nguyên liệu tốt. Đây là cơ sở. Bạn cần chọn và loại bỏ những quả có vai xanh, vết bẩn, quả nứt, hư hỏng, thối rốn và chưa đủ độ chín. Sau khi làm sạch, gửi chúng đến xưởng chế biến, sau đó đổ cà chua vào. Hơi nước do máy tạo hơi nước tạo ra để chế biến nước sốt được sử dụng để hấp. Cô đặc là bước quan trọng trong quá trình hấp. Máy tạo hơi nước có thể liên tục tạo hơi nước trong khoảng nửa giờ.
Quá trình gia nhiệt là để khử trùng. Thời gian và nhiệt độ làm mát được xác định bởi độ dẫn nhiệt của hộp đựng, nồng độ nước sốt và thể tích chiết để tránh quá nhiệt gây vỡ chai và lọ. Do đó, trong quá trình này, nhiệt độ được kiểm soát bằng máy tạo hơi nước. Kiểm soát là điều cần thiết! Nếu nước sốt cà chua chế biến được đậy kín, nó có thể được bảo quản trong hơn một năm mà không bị hư hỏng.
Máy tạo hơi nước chuyên dụng cho chế biến thực phẩm có lượng hơi nước đủ và độ tinh khiết hơi nước cao. Hơi nước sẽ được giải phóng trong 3 giây sau khi khởi động và hơi nước sẽ đạt đến trạng thái bão hòa trong 3-5 phút. Nó có thể nhanh chóng đáp ứng các yêu cầu khử trùng, nâng cao hiệu quả sản xuất và giảm chi phí sản xuất; nó sử dụng hoàn toàn điện. Hệ thống điều khiển, thao tác một nút, điều khiển nhiệt độ và áp suất có thể điều chỉnh, giải quyết các vấn đề vận hành và thích ứng với nhu cầu sản xuất; nhiệt độ hơi nước có thể đạt tới 171 ° C, đáp ứng nhu cầu khử trùng và tiệt trùng, đảm bảo toàn diện sức khỏe và an toàn thực phẩm, và là sự lựa chọn tốt nhất cho sản xuất thực phẩm.
Thời gian đăng: 25-09-2023
