ווען דער הויך-דרוק פארע סטעריליזאַטאָר איז אין באַנוץ, מוז די קאַלטע לופט אין סטעריליזאַטאָר ווערן אויסגעלאָזט. ווייל דער אויסברייטונג דרוק פון לופט איז גרעסער ווי דער פון וואַסער פארע, ווען וואַסער פארע כּולל לופט, איז דער דרוק וואָס ווערט געוויזן אויף דער דרוק מאָס נישט דער פאַקטישער דרוק פון וואַסער פארע, נאָר די סומע פון וואַסער פארע דרוק און לופט דרוק.
ווייל אונטער דעם זעלבן דרוק איז די טעמפּעראַטור פון פארע וואָס כּולל לופט נידעריקער ווי די טעמפּעראַטור פון געזעטיקטן פארע, אַזוי ווען דער סטעריליזאַטאָר ווערט געהייצט צום פארלאנגטן סטעריליזאַציע דרוק, אויב עס כּולל לופט, קען די פארלאנגטע סטעריליזאַציע נישט דערגרייכט ווערן אין סטעריליזאַטאָר. אויב די טעמפּעראַטור איז צו הויך, וועט דער סטעריליזאַציע-עפעקט נישט דערגרייכט ווערן.
קלאַסיפיקאַציע פון אַוטאָקלאַוועס
עס זענען דא צוויי טיפן הויך-דרוק פארע סטעריליזירער: אַראָפּ-רו דרוק פארע סטעריליזירער און וואַקוום דרוק פארע סטעריליזירער, און אַראָפּ-רו דרוק פארע סטעריליזירער אַרייַננעמען פּאָרטאַטיוו און האָריזאָנטאַל טיפן.
(1) דער אונטערשטער-רייער דרוק פארע סטעריליזאַטאָר האט טאָפּלטע אויסגאַנג לעכער אין דער אונטערשטער טייל. בעת סטעריליזאַציע, איז די געדיכטקייט פון קאַלט און הייס לופט אַנדערש, און דער הייסער פארע דרוק אויף דער אויבערשטער טייל פון דעם קאַנטיינער צווינגט די קאַלטע לופט צו ווערן אַרויסגעלאָזט פון די אונטערשטע אויסגאַנג לעכער. ווען דער דרוק דערגרייכט 103 kPa ~ 137 kPa, קען די טעמפּעראַטור דערגרייכן 121.3°C-126.2°C, און סטעריליזאַציע קען דערגרייכט ווערן אין 15 מינוט ~ 30 מינוט. די טעמפּעראַטור, דרוק און צייט וואָס איז נויטיק פֿאַר סטעריליזאַציע ווערן אַדזשאַסטיד לויט דעם טיפּ סטעריליזאַטאָר, דער נאַטור פון דעם פּראָדוקט, און די גרייס פון דעם פּאַקעט.
(2) דער פאַר-וואַקוום דרוק דאַמף סטעריליזאַטאָר איז אויסגעשטאַט מיט אַ לופט וואַקוום פּאָמפּע. איידער דער דאַמף ווערט אַרײַנגעפֿירט, ווערט דער אינעווייניק עוואַקיאַווירט צו שאַפֿן אַ נעגאַטיוון דרוק, אַזוי אַז דער דאַמף קען לייכט דורכדרינגען. בײַ אַ דרוק פֿון 206 kP און אַ טעמפּעראַטור פֿון 132 °C, קען מען עס סטעריליזירן אין 4 מינוט -5 מינוט.