שווער צו באַקומען הייס וואַסער? פּאַניק נישט, ניצט דעם דאַמף גענעראַטאָר צו העלפן!

קורץ-צוזאמען: נייע טריקס פאר הייס וואסער צושטעל אין שחיטה-הייזער

"אויב אַן אַרבעטער וויל טאָן זײַן אַרבעט גוט, מוז ער ערשט שאַרפֿן זײַנע מכשירים." דאָס אַלטע ווערטל קען נישט זײַן מער פּאַסיק ווען מען ניצט עס אין שחיטה-עקוויפּמענט פֿאַר בהמות.

מיט דער אַנטוויקלונג פֿון מאָדערנער וויסנשאַפֿט און טעכנאָלאָגיע, האָט רינדער-בהמה-ברידעריי דורכגעמאַכט אַ פּראָצעס פֿון סקאַלע און סטאַנדאַרדיזאַציע. די שחיטה פֿון רינדער האָט זיך אויך געזעגנט פֿון די אַלטע פּרימיטיווע מעטאָדן און זיך ביסלעכווייַז צוגעפּאַסט צו אינטערנאַציאָנאַלע סטאַנדאַרדן. איצט, אין רובֿ קליינע און מיטלגרויסע שטעט, דאַרפֿן שחיטה-הייזער הויך-טעמפּעראַטור הייס וואַסער צו פֿאַרברענען וואָל, און די נאָכפֿראַגע פֿאַר הייס וואַסער איז זייער הויך.

כּדי צו זיכער מאַכן אַז די שחיטה־הויז איז ריין, עפֿעקטיוו און אָן פֿאַרפּעסטיקונג, וואַקסט אויך די נאָכפֿראַגע פֿאַר סטאַבילן און קאָנטינויִערלעכן הויך־טעמפּעראַטור הייסן וואַסער (איבער 80°C). נישט קיין חילוק וואָסערע סאָרט בוילער אָדער ברענשטאָף מען ניצט צו קאָכן וואַסער, פֿאַרנוצט עס נישט נאָר אַ סך ענערגיע, נאָר עס פֿאָדערט אויך אָפֿט מאַנועלע קאַליבראַציע פֿון דער טעמפּעראַטור קייפל מאָל, וואָס קען לייכט פֿאַראורזאַכן איבערגעטריבענע פֿלוקטואַציעס אין וואַסער־טעמפּעראַטור. אין ענטפֿער, האָבן פֿיל שחיטה־הייזער זיך געוואָנדן צו ענערגיע־עפֿעקטיווע, אינטעליגענט קאָנטראָלירטע דאַמף־גענעראַטאָרן צו צושטעלן הייס וואַסער.

בעת דעם שחיטה פּראָצעס, איז טעמפּעראַטור קאָנטראָל באַזונדערס וויכטיק. אויב די טעמפּעראַטור איז צו הויך, וועט דאָס רינדפלייש לייכט געקאָכט ווערן. אויב די טעמפּעראַטור איז צו נידעריק, וועט מען נישט דערגרייכן קיין גוטע האָר-אַראָפּנעמונג ווירקונג. די נוצן פון אַ גאַז דאַמף גענעראַטאָר קען פונדאַמענטאַל סאָלווען דעם פּראָבלעם. פֿראַגע. פֿיל שחיטה-הייזער וואָס האָבן עס גענוצט האָבן דערקענט די מעלות פון דעם נאָבעט דאַמף גענעראַטאָר: עס אָנהייבן מיט איין קנעפּל און דזשענערירן הויך-טעמפּעראַטור ריינעם דאַמף אין בערך 2 מינוט. עס איז גלייך פֿאַרבונדן צו אַנדערע עקוויפּמענט צו פֿאָרמען אַ שחיטה-הויז אַסעמבלי ליניע פֿאַר דיסטילאַציע, דיסינפעקציע, טעסטן, דיסעקציעס זענען אַלע צוגעשטעלט. די בהמות און שעפּס וועלן נישט געטייט ווערן גלייך נאָך אָנקומען אין שחיטה-הויז. אַנשטאָט, וועלן זיי האָבן אַ 24-שעה רו-פּעריאָד, וואָס וועט רעדוצירן די בהמות' מורא און מאַכן זייער פלייש געשמאַק.

נאכדעם וואס נאבעט האט אינסטאלירט צוויי גאז-געפייערטע פארע-גענעראטארן אין א שחיטה-הויז, לויט די באדערפענישן פון האר-אראפנעמונג, איז די וואסער טעמפעראטור און דרוק פון די בהמה-ברוינונג-בעקן קאנטראלירט געווארן לויט גרייס, סארט, סעזאן און עקוויפמענט. בכלל, איז די וואסער טעמפעראטור קאנטראלירט געווארן ביי 58-63°C. עס זאל נישט איבערשטייגן 65℃ אין ווינטער. די ברוינונג-בעקן האט אן איבערפלוס-פארט און א מיטל פארן אויפפילן גערייניגט וואסער כדי צו האלטן די ברוינונג-וואסער ריין. די בהמות ווערן דערנאך איינגעווייקט אין אים און די האר ווערט אראפגענומען דורך שטיצנדיקע עקוויפמענט.

אין דעם פּראָצעס פון פעלץ באַהאַנדלונג פון פעלץ בהמות, באַקומען די בהמות אַ גאַנצן קערפּער שפּריץ און ברענען צו וואַרעמען און לאָזן די האָר פאַליקאַלז פון רינדער, מאַכנדיג עס גרינגער צו שערווען די האָר. בעת דעם שחיטה פּראָצעס, צוליב דער היץ דיסיפּיישאַן אויף דער ייבערפלאַך פון די שחיטה בעקן און די היץ קאַנסומד דורך ברענען, פאַלט די בעקן טעמפּעראַטור, און הייס וואַסער דאַרף קעסיידער זיין ריפּלייסט. די נוצן פון אַ גאַז דאַמף גענעראַטאָר האַלט די טעמפּעראַטור פון די שחיטה בעקן אין אַ פאָרגעשטעלט טעמפּעראַטור פּאַסיק פֿאַר די פּראָדוקציע סצענע, און דער פּראָצעס איז גאָר אָטאַמאַטיש. אָפּעראַציע און אינטעליגענטע קאָנטראָל קענען לייכט פּראָדוצירן אַ גרויסע סומע פון ​​הויך-טעמפּעראַטור הייס וואַסער, וואָס שטארק דערפילט די הייס וואַסער פאָדערונג פון די שחיטה הויז און שטארק ימפּרוווז פּראָדוקציע עפעקטיווקייַט.

דערצו, דער נאָבעט דאַמף גענעראַטאָר פֿילט רעגולער אָן וואַסער. די מאָס וואַסער קען פֿרײַ באַשטימט ווערן לויט די אַרבעט שעה פֿון דער שחיטה-הויז. עס ווערט קאָנטראָלירט דורך אַ פֿלאָטער וואַסער לעוועל קאָנטראָללער אין וואַסער טאַנק. ווען דער וואַסער פֿיל צושטאַנד ווערט דערגרייכט, הייבט זיך די וואַסער פֿיל פּאָמפּע אויטאָמאַטיש אָן. ווען דאָס וואַסער איז פֿול, ווערט די וואַסער פֿיל פּאָמפּע קאָנטראָלירט דורך דער פֿלאָטער באַל. דער אַפּאַראַט שטעלט אויטאָמאַטיש אָפּ די וואַסער פֿיל פּאָמפּע. לויט די באַדערפֿנישן פֿונעם באַניצער, זענען הייצונג, טעמפּעראַטור סענסינג, טעמפּעראַטור קאָנטראָל, איזאָלאַציע, וואַסער צושטעל, וואַסער פֿיל, זיכערהייט שוץ, אאַז"וו, פֿולשטענדיק אויטאָמאַטישע אָפּעראַציעס אָן מאַנועלע מאָניטאָרינג. עס קען געעפֿנט און גענוצט ווערן 24 שעה אַ טאָג, און קען אויך פֿילגעשטעלט ווערן אויף אַ רעגולערער באַזע.

איך גלייב אז אסאך מענטשן, ווען זיי קויפן פוטער פלייש, טרעפן מאל אז עס זענען דא איבערבלייבנדע האר וואס זענען נישט ריין געמאכט געווארן. דאס איז ווייל די האר ווערט נישט גענוג ריין געמאכט בעתן שחיטה פראצעס ווייל די וואסער טעמפעראטור איז נישט גענוג. נאבעט פארע דזשענעראטארן זענען אויסגעשטאט מיט סטעריליזאציע און דעזינפעקציע עקוויפמענט און טעמפעראטור קאנטראל סיסטעמען צו דורכפירן הויך-טעמפעראטור סטעריליזאציע אויף בהמות אזוי אז אומריינקייטן אויף זייערע קערפער אויבערפלאכן, ווי שטויב, האר, פעקאלע און אנדערע באקטעריעס, קענען ווערן ריין געמאכט און באהאנדלט. די פולשטענדיג אויטאמאטישע סיסטעם פונעם פארע דזשענעראטאר קען ווערן אפערירט מיט איין קליק, עלימינירנדיג די נויטווענדיקייט פון ספעציאליזירטע זארגגעבער, שפארנדיג צייט און מי.

נאָבעט איז שטענדיק געווען אַ פּאַרטנער אין פֿאַרשידענע עסן-פֿאַראַרבעטונג אינדוסטריעס, און אירע דאַמף-גענעראַטאָרן זענען געראָטן אינסטאַלירט געוואָרן אין פֿיל גרויסע שחיטה-הייזער און עסן-פֿאַראַרבעטונג פֿירמעס. דערצו, פֿאַרנוצט די עקוויפּמענט נידעריקע ענערגיע און אָפּערירן קאָסטן, וואָס רעדוצירט שטאַרק די הייסע וואַסער קאָסטן פֿון דער גאַנצער שחיטה-הויז!