Al hoe meer klein voedselverwerkingsfabrieke soos gestoomde broodjies, gekookte sojamelk en gestoomde bamboeslote raadpleeg stoomgenerators. Of dit nou 'n toegewyde elektriese verwarmingsstoomgenerator of 'n gasstoomgenerator is, die koste sal effens hoër wees as dié van 'n steenkool-aangedrewe ketel, maar dit is regtig sorgvry en nie te duur nie.
Watter soort stoomgenerator word gebruik vir die stoom van gestoomde broodjies? Oor die algemeen is dit baie gerieflik om vloeibare petroleumgas vir gasstoomgenerators te gebruik, want nou kan jy ingemaakte vloeibare petroleumgas gebruik, koppel net die gaspyplyn van die stoomgenerator, so dit is ook baie gerieflik om gestoomde broodjies te stoom. Vloeibare petroleumgas is steeds baie goedkoop op sommige plekke, en die stoom van gestoomde broodjies is steeds voordelig vir klein besighede. Elektries verhitte stoomgenerators kan egter ook gebruik word. Byvoorbeeld, op sommige plekke is die elektrisiteitsrekening slegs 'n paar sent per kilowatt-uur, so die stoom van broodjies met 'n elektriese stoomgenerator is ook baie ekonomies, en dit is baie gerieflik en veilig om die kragskakelaar direk te beheer. Dit is makliker om dit te sê.
Die stoom van gestoomde bolletjies met 'n stoomgenerator het voordele wat tradisionele gestoomde bolletjies nie het nie. Die tradisionele stoommetode gebruik die deursigtige rys-kookmetode. Sulke gestoomde bolletjies kan nie hoë-temperatuur, algehele, verseëlde mikrodruk-kook bereik nie, daarom kan hulle nie suiwer gestoomde bolletjies as stoom beskou word nie. Boonop, tydens die stoomproses van die stoomer, soos die stoom van die onderkant opstyg, sal baie waterdruppels gevorm word, wat op die oppervlak van die kos sal drup en die aroma van die kos verdun. Terselfdertyd is die stoomgenereringsproses van die stoomer stadig en ongelyk, en die smaak van die kos kan nie 'n suiwer effek bereik nie. Daar is geen rede tot kommer oor hierdie probleme wanneer die Mingxing-stoomgenerator gebruik word om bolletjies en gestoomde kluitjies te verwerk nie.
Of dit nou 'n gas-stoomgenerator of 'n elektriese stoomgenerator is, die kookresultate is dieselfde. Wat betref watter stoomgenerator om te kies, kan dit bereken word volgens die spesifieke plaaslike elektrisiteits- en gaskoste. Watter grootte moet ek kies vir 'n spesifieke stoomgenerator? Hoe lank neem dit om 'n sak meel te stoom? Stoom 'n paar sakke meel, kies die grootte van jou stoomtoestel, en ek sal jou 'n paar truuks leer. Dit word bereken op grond van verdamping, jy kan daarna verwys.
1. As jy 2 sakke meel op 'n slag stoom, kan jy 'n stoomgenerator met 'n verdampingskapasiteit van 50 kg kies.
2. As jy 3 sakke meel op 'n slag stoom, kan jy 'n stoomgenerator met 'n verdampingskapasiteit van 60 kg kies.
3. As jy 4 sakke meel op 'n slag stoom, kan jy 'n stoomgenerator met 'n verdampingskapasiteit van 70 kg kies.
Natuurlik is dit slegs 'n verwysing, en hoe om te werk hang af van die werklike situasie. Mantou is slegs een voorbeeld. Baie kosse soos gestoomde broodjies en bamboeslote kan met 'n stoomgenerator gestoom word. Die kos wat deur hierdie toestel gestoom word, is suiwerder en lekkerder. Nie net is daar besoedeling nie, maar dit is ook 'n keuse vir mense om smaak na te streef, daarom sal baie voedselverwerkingsfabrieke kies om stoomgenerators te gebruik om verskeie kosse te produseer en te verwerk.
Plasingstyd: 14 Julie 2023
