عندما يتعلق الأمر بشراب الشعير، أعتقد أن الكثيرين على دراية به. يتميز شراب المالتوز بقوامه الناعم، وقيمته الغذائية العالية، ويُرطب الرئتين عند السعال، وهو سلعة دائمة. يُشكل شراب المالتوز نسبة كبيرة من مبيعات الحلوى الطرية في بلدنا، وهو نوع من السكر محبوب من قِبل الناس في جميع أنحاء العالم. ومع ذلك، يُحضّر شراب المالتوز وفقًا لأعلى معايير الجودة، وعادةً ما يُعالَج باستخدام مولد بخار يعمل بالغاز. يُنتَج شراب المالتوز باستمرار بواسطة مولد بخار يعمل بالغاز لتجهيز الأغذية.
عندما ترتفع درجة حرارة الماء في شراب الشعير باستمرار، تُزال معظم الشوائب المتبقية في المحلول للحصول على محلول كهرماني اللون.
بشكل عام، يتطلب غلي السكر درجة حرارة عالية جدًا. إذا لم تكن درجة الحرارة كافية لفترة طويلة، فسيحترق السكر إذا كانت مرتفعة جدًا. مع ذلك، يكون التحكم أسهل عند طهي السكر باستخدام مولد بخار يعمل بالغاز. ما عليك سوى ضبط الطاقة على درجة حرارة البخار المطلوبة. هذا كل ما في الأمر. على سبيل المثال، من المهم جدًا تحضير حلوى لذيذة وجميلة باستخدام جهاز البخار.
أهمية السكر لا شك فيها. السكر والملح هما نكهة الحياة. يمكن للحامض، والحلو، والمرّ، والحار، وغيرها الكثير، أن تُضفي نكهة مميزة على الحياة. ثم حلل القوة والمرونة العاليتين في ظل درجة حرارة وضغط بيئتنا المحددة، بحيث يمكن استيعابهما جيدًا ودمجهما معًا. خلال عملية الفلكنة، تكون متطلبات درجة الحرارة عالية جدًا. إذا كانت درجة حرارة البخار مرتفعة جدًا، فمن السهل احتراق المواد الخام للسكر. إذا كانت درجة حرارة البخار منخفضة جدًا، فلا يمكن تشكيل المواد الخام. لذلك، في هذه العملية، تُعد وظيفة التعديل متعددة المستويات لمولد البخار نوفوس بالغة الأهمية.
يتميز مولد البخار الخاص بتخمير شراب الشعير "نوبيث" بمستويات ضبط متعددة، حيث يمكن التحكم في درجة الحرارة والضغط ومخرج البخار، كما أن التشغيل بزر واحد يوفر الوقت والجهد. كما يتميز بكمية بخار كافية، وسرعة إخراج البخار فائقة. يمكن توليد البخار المشبع في غضون 3-5 دقائق، مما يوفر عليك الكثير من تكاليف الإنتاج. إنه الخيار الأمثل لتخمير شراب الشعير!
وقت النشر: 4 يوليو 2023
