Þegar kemur að maltsírópi þá tel ég að margir hljóti að kannast við það.Maltósasíróp er mjúkt í áferð, næringarríkt, rakar lungun við hósta og er langtímavara.Í sölu á mjúku sælgæti í okkar landi er maltósasíróp stór hluti og það er eins konar sykur sem fólk elskar um allan heim.Hins vegar er maltósasírópið útbúið í háum gæðaflokki og er venjulega unnið með gasknúnum gufugjafa.Maltósasíróp er stöðugt framleitt af matvælavinnslugasgufugjafa.
Þegar hitastig vatnsins í maltsírópinu heldur áfram að hækka.Flest óhreinindi sem eftir voru í lausninni voru fjarlægð til að fá að lokum gulbrún lausn.
Almennt talað, í því ferli að sjóða sykur, er hitaþörfin mjög há.Ef hitastigið er ekki nóg í langan tíma mun það brenna ef hitastigið er of hátt.Hins vegar er auðveldara að stjórna því þegar sykur er eldaður með gasgufugjafa.Þú þarft bara að stilla kraftinn að viðkomandi gufuhitastigi.Það er það.Tökum sælgætisvinnslu með gufubúnaði sem dæmi, þá er sérstaklega mikilvægt að búa til fallegt og ljúffengt sælgæti.
Mikilvægi sykurs er hafið yfir allan vafa.Sykur og salt eru krydd lífsins.Súrt, sætt, beiskt, kryddað og margar aðrar leiðir geta bætt bragði við lífið.Greindu síðan mikinn styrk og mikla mýkt undir vissu umhverfishitastigi okkar og þrýstingi, þannig að hægt sé að grípa þetta tvennt vel og sameina það til að lifa saman.Meðan á vökvunarferlinu stendur eru kröfur um hitastig nokkuð miklar.Ef gufuhitinn er of hár er auðvelt að brenna sykurhráefnin.Ef gufuhitinn er of lágur er ekki hægt að rúlla hráefninu í form.Þess vegna, í þessu ferli, er fjölþrepa stillanleg virkni Novus gufugjafans mjög mikilvæg.
Sérstakur gufugjafinn fyrir nobeth bruggunarsíróp er með fjölþrepa aðlögun, hitastigi, þrýstingi og gufuafköstum er hægt að stjórna og aðgerð með einum hnappi sparar tíma og áhyggjur.Á sama tíma hefur gufuframleiðandinn nægilegt gufurúmmál og gufuúttakshraðinn er mjög hraður.Hægt er að búa til mettaða gufu á 3-5 mínútum, sem sparar þér mikinn framleiðslukostnað.Það er besti kosturinn fyrir þig að brugga maltsíróp!
Pósttími: 04-04-2023
