نعلم جميعًا أن نودلز الأرز تُصنع من الأرز. بعد النقع والطهي، تُضغط على شكل شرائح. هناك أيضًا أنواع عديدة من نودلز الأرز، والتي يمكن تقسيمها إلى نودلز مربعة، ونودلز مموجة، ونودلز فضية، ونودلز صفية. يختلف طعم نودلز الأرز الرطبة والجافة باختلاف الأشخاص، لكن معالجة هذه النودلز لا تنفصل عن تقنية مولد البخار من دانون.
تنقسم عملية مطابقة مُولِّد البخار لمعالجة دقيق الأرز عمومًا إلى الخطوات التالية: الأرز - الغسيل - النقع - التكرير - المسحوق المُبخَّر - التكوُّن (البثق) - إعادة التبخير - التبريد - التجفيف - التعبئة والتغليف - المنتج النهائي. تتضمن هذه الخطوات العديد من الخطوات التي تتطلب استخدام مصدر حرارة بخاري، ويُمكِّن مُولِّد البخار من توفير مصدر حرارة بخاري مستقر باستمرار. لا يُساعد استخدام مُولِّد البخار لمعالجة نودلز الأرز من دانون على حل مشاكل مثل اللمعان والطعم واللزوجة فحسب، بل يُنتج أيضًا نودلز رفيعة ومرنة. يُمكن لضبط مستوياته المتعددة التحكم بدقة في درجة الحرارة، وتحسين الكفاءة وخفض التكاليف.
ميزة استخدام مولد البخار هي إمكانية تعديل درجة حرارته. عند الوصول إلى درجة حرارة البخار المطلوبة لطهي نودلز الأرز، يدخل في حالة حرارة ثابتة، مما يضمن مذاقًا رائعًا لنودلز الأرز.
بالإضافة إلى وظيفة درجة الحرارة الثابتة، تحظى مولدات البخار من دانون بشعبية كبيرة بين المستخدمين بفضل أنظمتها الآلية بالكامل. في عملية صنع نودلز الأرز، توفر هذه الآلات الآلية بالكامل الكثير من المزايا للمستخدمين. على سبيل المثال، طالما أن مولد البخار "نوبيث" متصل بالماء والكهرباء، يمكن تشغيله تلقائيًا دون الحاجة إلى التشغيل اليدوي الدائم. لا داعي للقلق في حال انقطاع المياه. بعد استهلاك الماء في فرن مولد البخار "نوبيث" إلى حد معين، يدخل مولد البخار لدينا في حالة حماية من نقص المياه، ويكتشف مستوى الماء تلقائيًا، ويقطع التيار الكهربائي تلقائيًا عند انخفاضه. هذا يوقف التسخين ويطيل عمر الجهاز.
وقت النشر: ١٢ سبتمبر ٢٠٢٣
