مولد بخار كهربائي أوتوماتيكي بالكامل NOBETH AH 360KW مزود بأربعة خزانات داخلية مع مسبار يستخدم في طهي الطعام بالبخار

مع ذلك، تعتمد طريقة الطهي بالبخار التقليدية على طريقة طهي شفافة، لذا لا يمكنها تحقيق طهي عالي الحرارة وشامل ومحكم تحت ضغط دقيق، وبالتالي لا يمكن تسميتها طهيًا بالبخار النقي. علاوة على ذلك، أثناء عملية الطهي بالبخار، ومع ارتفاع البخار من الأسفل إلى الأعلى، تتشكل قطرات ماء كثيرة على سطح الطعام، مما يُخفف من نكهته. في الوقت نفسه، تكون عملية توليد البخار في جهاز التبخير بطيئة وغير متساوية، مما يؤثر على طعم الطعام. ولا يمكن تحقيق تأثير نقي. عند استخدام مولد بخار لإنتاج بخار نقي، لا داعي للقلق بشأن هذه المشاكل عند معالجة الكعك المطهو ​​على البخار. ليس ذلك فحسب، بل تتميز مولدات البخار أيضًا بالعديد من المزايا التي لا تضاهيها معدات الغلايات التقليدية:

١. يُنتج مُولّد البخار المُستخدم لتبخير الكعك البخاري البخار في ٣ دقائق. مقارنةً بالتسخين بسلك المقاومة، فإن كثافة طاقة التسخين أعلى، ويمكن إنتاج البخار في ٣ دقائق فقط، مما يوفر الوقت والمال! تستغرق غلايات الفحم العادية من ٣٠ إلى ٦٠ دقيقة لإنتاج البخار.

٢. يتميز مولد البخار المستخدم في تبخير الكعك بانبعاثات منخفضة للغاية. انبعاثاته شبه معدومة، وهو صديق للبيئة، ولا يخضع للتفتيش، ومدعوم من وزارة حماية البيئة. تُسبب غلايات الفحم العادية تلوثًا خطيرًا واستهلاكًا كبيرًا للطاقة، وهي محور اهتمام الحكومة الوطنية.

هناك نوعان من مولدات البخار الغازية (غلايات الغاز) للكعك المطهو ​​على البخار: الغاز الطبيعي والغاز المسال. يُنقل الغاز الطبيعي عبر خطوط أنابيب الغاز الطبيعي الوطنية، وهو منخفض التكلفة، وآمن، وموفر للطاقة، ونظيف، وصحي، وسهل التركيب. عادةً ما يكون الغاز المسال معلبًا. اختر غازًا مسالًا عالي الجودة للشراء. عند استلام مولد البخار، يكون مزودًا بملحقات لتوصيله بأسطوانة الغاز المسال، مما يسهل تركيبه.

إذا كان العميل يستخدم جهاز بخار وكعكات بخارية بسيطة في قاع الإناء ويحتاج إلى التفكير في الختم، يمكنك اختيار النموذج الأول من مولد البخار؛ بشكل عام، هناك غرفة بخار ذكية وصندوق كامل مع أداء ختم أفضل، يمكنك اختيار مولد بخار عادي.

قم بطهي بضعة أكياس من الدقيق على البخار، ثم اختر نوع جهاز البخار، وسوف يعلمك مولد البخار خدعة صغيرة.
1. إذا كنت تقوم بتبخير كيسين من الدقيق في المرة الواحدة، فيمكنك اختيار مولد بخار بسعة تبخير تبلغ 50 كجم.
2. إذا كنت تقوم بتبخير ثلاث أكياس من الدقيق في المرة الواحدة، فيمكنك اختيار مولد بخار بسعة تبخير تبلغ 60 كجم.
3. إذا كنت تقوم بتبخير 4 أكياس من الدقيق في المرة الواحدة، فيمكنك اختيار مولد بخار بسعة تبخير تبلغ 70 كجم.

يتميز مولد البخار "نوبيث" بسرعة إنتاج الحرارة، وكمية كافية من البخار، وكفاءة حرارية عالية. ويمكن طهي 64 صينية من الكعك المطهو ​​على البخار في 15 دقيقة فقط. يتميز بسهولة التشغيل، وتوفير الوقت والجهد، وتوفير الطاقة، وحماية البيئة، وتحسين كفاءة التبخير. كفاءة العمل هي الخيار الأمثل للعملاء.