Кароткі змест: Новыя хітрасці для забеспячэння гарачай вадой на бойнях
«Калі работнік хоча добра выконваць сваю працу, ён павінен спачатку навастрыць свае інструменты». Гэтая старая прымаўка як нельга больш дарэчная, калі выкарыстоўваецца ў абсталяванні для забою жывёлы.
З развіццём сучаснай навукі і тэхналогій жывёлагадоўля мясной жывёлы перажыла працэс маштабавання і стандартызацыі. Забой буйной рагатай жывёлы таксама развітаўся са старымі прымітыўнымі метадамі і паступова прывёў да міжнародных стандартаў. У цяперашні час у большасці малых і сярэдніх гарадоў на бойнях патрабуецца высокатэмпературная гарачая вада для абпалу воўны, і попыт на гарачую ваду вельмі высокі.
Каб забяспечыць чысціню, эфектыўнасць і бяспеку на бойні, таксама расце попыт на стабільную і бесперапынную падачу гарачай вады з высокай тэмпературай (вышэй за 80°C). Незалежна ад таго, які кацёл або паліва выкарыстоўваецца для кіпячэння вады, ён не толькі спажывае шмат энергіі, але і часта патрабуе шматразовай ручной каліброўкі тэмпературы, што можа лёгка прывесці да празмерных ваганняў тэмпературы вады. У адказ на гэта многія бойні перайшлі на энергаэфектыўныя парагенератары з інтэлектуальным кіраваннем для падачы гарачай вады.
Падчас забою асабліва важны кантроль тэмпературы. Калі тэмпература занадта высокая, ялавічына лёгка прыгатуецца. Калі тэмпература занадта нізкая, добрага эфекту выдалення поўсці не будзе дасягнута. Выкарыстанне газавага парагенератара можа кардынальна вырашыць гэтую праблему. Многія бойні, якія выкарыстоўвалі яго, усвядомілі перавагі парагенератара Nobeth: ён запускаецца адной кнопкай і генеруе чыстую пару высокай тэмпературы прыкладна за 2 хвіліны. Ён непасрэдна падключаецца да іншага абсталявання, утвараючы зборачную лінію бойні для дыстыляцыі, дэзінфекцыі, тэставання, прадугледжваецца дысцыпліна. Буйную рагатую жывёлу і авечак не забіваюць адразу пасля прыбыцця на бойню. Замест гэтага яны будуць мець 24-гадзінны перыяд адпачынку, што знізіць страх жывёл і зробіць іх мяса смачным.
Пасля таго, як кампанія Nobeth усталявала два газавыя парагенератары на бойні, тэмпература і ціск вады ў басейне для апарвання буйной рагатай жывёлы рэгуляваліся ў залежнасці ад памеру, гатунку, пары года і абсталявання. Як правіла, тэмпература вады кантралявалася на ўзроўні 58-63°C. Узімку яна не павінна перавышаць 65℃. Басейн для апарвання мае пераліўное адтуліну і прыладу для папаўнення ачышчанай вады, каб падтрымліваць чысціню вады для апарвання. Затым жывёлу замочваюць у ёй, а поўсць выдаляецца з дапамогай дапаможнага абсталявання.
У працэсе апрацоўкі футра жывёлы жывёлу абмываюць і апараюць пад душам, каб нагрэць і размякчыць валасяныя фалікулы буйной рагатай жывёлы, што палягчае галенне поўсці. Падчас забою, з-за рассейвання цяпла на паверхні забойнага басейна і цяпла, якое спажываецца пры апаранні, тэмпература басейна падае, і гарачую ваду неабходна пастаянна папаўняць. Выкарыстанне газавага парагенератара падтрымлівае тэмпературу забойнага басейна на зададзенай, прыдатнай для вытворчай зоны, і працэс цалкам аўтаматызаваны. Эксплуатацыя і інтэлектуальнае кіраванне дазваляюць лёгка вырабляць вялікую колькасць гарачай вады высокай тэмпературы, што значна задавальняе патрэбы бойні ў гарачай вадзе і значна павышае эфектыўнасць вытворчасці.
Акрамя таго, парагенератар Nobeth рэгулярна папаўняе ваду. Колькасць папаўняемай вады можна свабодна ўсталёўваць у залежнасці ад працоўнага часу бойні. Ён кантралюецца паплаўковым кантролерам узроўню вады ў баку для вады. Пры дасягненні ўмовы папаўнення вады помпа папаўнення вады аўтаматычна запускаецца. Калі вада запоўнена, помпа папаўнення вады кіруецца паплаўком. Прылада аўтаматычна спыняе помпа папаўнення вады. У залежнасці ад патрэб карыстальніка, награванне, датчык тэмпературы, кантроль тэмпературы, ізаляцыя, падача вады, папаўненне вады, бяспека і г.д. з'яўляюцца цалкам аўтаматычнымі аперацыямі без ручнога кантролю. Яго можна адкрыць і выкарыстоўваць 24 гадзіны ў суткі, а таксама можна рэгулярна падаваць ваду.
Я лічу, што многія людзі, купляючы футравае мяса, часам выяўляюць рэшткі неачышчанай поўсці. Гэта адбываецца таму, што поўсць недастаткова ачышчаецца падчас забою з-за недастатковай тэмпературы вады. Парагенератары Nobeth абсталяваны абсталяваннем для стэрылізацыі і дэзінфекцыі і сістэмамі кантролю тэмпературы для правядзення высокатэмпературнай стэрылізацыі жывёлы, каб ачысціць і апрацаваць прымешкі на паверхні цела, такія як пыл, поўсць, фекаліі і іншыя бактэрыі. Цалкам аўтаматызаваная сістэма парагенератара можа кіравацца адным пстрычкай мышы, што выключае неабходнасць у спецыялізаваных даглядальніках, эканомячы час і намаганні.
Кампанія Nobeth заўсёды была партнёрам у розных галінах харчовай прамысловасці, і яе парагенератары былі паспяхова ўсталяваны на многіх буйных бойнях і прадпрыемствах харчовай прамысловасці. Больш за тое, абсталяванне спажывае мала энергіі і мае нізкія эксплуатацыйныя выдаткі, што значна зніжае выдаткі на гарачую ваду для ўсёй бойні!
Час публікацыі: 26 кастрычніка 2023 г.
