Автоматичен парогенератор с електрическо отопление серия 1314, използван при приготвянето на чай

Чаят се разделя основно на следните шест вида: зелен чай, черен чай, улун чай, бял чай, тъмен чай и жълт чай.
Процесът на приготвяне на чай се предава от хиляди години и все още е много съвършен. В комбинация със съвременните механични технологии, процесът на приготвяне на чай е по-интелигентен и ефикасен, което прави произведения чай безопасен и хигиеничен.

За различните видове чай има различни процеси на приготвяне на чай
Процес на производство на зелен чай: фиксиране, валцоване и сушене
Процес на производство на черен чай: увяхване, валцоване, ферментация, сушене
Процес на производство на бял чай: увяхване и сушене
Процес на производство на чай Улун: увяхване, разклащане, пържене, валцоване и сушене (повторете тези две стъпки три пъти), сушене
Процес на производство на черен чай: фиксиране, валцоване, подреждане, повторно месене, сушене
Процес на производство на жълт чай: озеленяване, валцоване, подреждане, пожълтяване, сушене

Има много процеси за производство на чай и всеки процес има уникални температурни изисквания. Дори малка грешка ще повлияе на вкуса и качеството на чая. След преминаването към механизирани поточни операции, парогенераторите напълно промениха проблема с контрола на температурата! Чрез унищожаване и пасивиране на оксидазната активност в пресните чаени листа при високи температури, контролът на температурата на зеления чай се превърна в ключ към качеството. Твърде високата или твърде ниската температура ще доведе до отслабване на вкуса.

Парогенераторът може да настрои температурата на подходяща за сушене на чаените листа и да поддържа постоянна температура на парата по време на сушенето. Това може да запази ензимно активните вещества в чаените листа, да увеличи максимално аромата на чаените листа и да помогне за подобряване на качеството им.

В сравнение с процеса на озеленяване на чая, процесът на сушене на чай е по-сложен. Обикновено се разделя на три етапа, за да се завърши процесът на сушене. Различните етапи изискват различни температури. Следователно, за да се изпече висококачествен чай, е необходимо да се контролира температурата и влажността по време на процеса на сушене. Разнообразие.

В допълнение към изпаряването на водата по време на процеса на сушене на чаените листа, съдържанието на вода в тях също трябва да се контролира в разумен диапазон. В допълнение към осигуряването на високотемпературна топлинна енергия, парогенераторът отделя и фини водни молекули по време на процеса на нагряване. Чаените листа се сушат, като същевременно се възстановява влагата с времето, така че чаените листа да могат да бъдат изсушени в най-добро състояние. Чаените листа, обработени с пара от парогенератора, имат стегната и тънка форма, яркозелен или тъмнозелен цвят и освежаващ аромат.

Парогенераторът е лесен за работа. Ако предварително зададете съответната температура на сушене, влажност и време за сушене, парогенераторът ще работи автоматично без ръчна намеса. Той е интелигентен и ефикасен! Намалява разходите за труд.

На този етап страната силно подкрепя проектите за производство на електроенергия от въглища и се застъпва за използването на екологично чисти, без емисии и замърсяване електрически парогенератори. Използването на електрически парни или други екологично чисти котли ще получи съответните субсидии или ще намали цената на електроенергията или газа, което значително ще намали разходите за пара. Цената на използването на генератора.