Използването на парогенератор за стерилизиране на месо при високи температури е не само бързо, но и безопасно и сигурно. Има много начини за замърсяване с гъбички при производството на месни продукти. Източниците на замърсяване като вода, въздух и прибори са сложни и включват всяко звено в процеса. Ето защо е важно да се избере метод за стерилизация с парогенератор за висока температура, който има добър дезинфекциращ ефект и е по-малко вреден за хората и храната при преработката и производството на месни продукти. Методът на стерилизация с пара е широко използван и всички влагоустойчиви предмети могат да бъдат стерилизирани с помощта на парогенератори за висока температура. Парата има силна проникваща способност, силен стерилизиращ ефект и бърза скорост на стерилизация и може бързо да елиминира гъбичките. Парогенераторът превръща водата в пара за стерилизация при висока температура. Той не съдържа никакви химикали и е безопасен и надежден.
Парната стерилизация се използва за отстраняване или елиминиране на патогенни микроорганизми в преносната среда. Високотемпературният стерилизационен парогенератор отговаря на изискванията за без замърсяване и ефективно предотвратява разпространението на микроорганизми в цеха за месни продукти. Месните продукти са богати на протеини и мазнини и са добър източник на хранителни вещества за микроорганизмите. Хигиената по време на обработката е предпоставка за осигуряване на качеството и безопасността на месните продукти. Методът на парна стерилизация е широко използван и всички влагоустойчиви изделия могат да бъдат стерилизирани с помощта на високотемпературни стерилизационни парогенератори. Парата има силна проникваща способност и силен стерилизационен ефект. Високотемпературната пара прониква в бактериалните клетки и бързо денатурира и втвърдява бактериалните протеини, докато те умрат за кратко време. Високотемпературният стерилизационен парогенератор директно превръща водата в пара без други примеси или химикали. Безопасността на стерилизираните месни продукти е гарантирана.