Quandu si tratta di manghjà, credu chì tutti a cunnoscenu.
A pruduzzione di alimenti sicuri hè una questione impurtante ligata à u sviluppu sustenibile di a pruduzzione di alimenti è di a salute umana. I principali fattori chì influenzanu a sicurezza di l'alimentu includenu a qualità di e materie prime per l'alimentu, u almacenamentu sicuru di e materie prime per l'alimentu, u cuntrollu di u dosaggio di diversi additivi in a formula, u cuntrollu di l'aghjunta artificiale durante a trasfurmazione, a cuncepzione raghjonevule di a tecnulugia di trasfurmazione di l'alimentu è a selezzione raghjonevule di i parametri, è a gestione di u prucessu operativu. è a gestione di u almacenamentu di l'alimentu trasfurmatu.
Solu cuntrullendu strettamente tutti l'aspetti di u prucessu di trasfurmazione si pò pruduce alimenti sicuri.
Hè capitu chì l'alimentu hè custituitu principalmente da alimenti proteichi, alimenti energetichi, fibre è additivi.
L'alimenti à prezzu pienu venduti nantu à u mercatu sò principalmente alimenti in pellet chì sò granulati è trasfurmati da caldaie speciali à generatore di vapore à gas. Alcuni sò ancu alimenti in pellet espansi, chì ponu esse aduprati direttamente per alimentà l'animali è ponu risponde pienamente à i bisogni nutrizionali di l'alimentazione di l'animali.
L'alimentu cuncintratu hè fattu premiscelendu materie prime proteiche è additivi attraversu una caldaia generatrice di vapore à gas speciale per u trattamentu di l'alimentu. L'alimentu energeticu deve esse supplementatu durante l'alimentazione.
L'esperimenti anu dimustratu chì a pellettatura di l'alimentu aumenta a superficia di e particelle, migliora a digestione di a materia secca, di e proteine è di l'energia, è hè più favurevule à l'assorbimentu di nutrienti da l'animali. U generatore di vapore per a trasfurmazione di l'alimentu hè principalmente utilizatu per u riscaldamentu è l'umidificazione durante u prucessu di pellettatura. U vapore genera scambiu di calore cù u materiale in u cilindru di cundiziunamentu, aumenta a temperatura è coce per riscaldamentu.
Cambià a quantità di vapore iniettatu affetterà l'equilibriu trà a temperatura di u materiale, l'umidità è l'energia termica, è u vapore à diverse pressioni porta diversi cuntenuti di calore.
Forse, ci sò parechji altri metudi d'umidificazione chì ponu esse cunsiderati, ma solu aghjunghjendu abbastanza vapore si pò ghjunghje à a temperatura necessaria per a granulazione, per ùn impedisce micca a capacità di granulazione adatta. Diversi materiali necessitanu diverse temperature di tempera. U generatore di vapore per u trattamentu di l'alimentazione pò esse aghjustatu secondu e caratteristiche di e materie prime in a formula è a temperatura di tempera necessaria.