Xianning je rodným městem zeleného cihlového čaje, které je známé doma i v zahraničí, s roční produkcí 62 000 tun zeleného cihlového čaje. Je to největší oblast produkce zeleného cihlového čaje v zemi. Nejen to, je také doma i v zahraničí známé pro svůj vysoce kvalitní zelený cihlový čaj. „Zelený cihlový čaj Chibi“ je v Číně ještě slavnější. Více než 200 lehkých produktů zeleného cihlového čaje je na trhu oblíbených, což je také výhodou jeho exportu do Evropy a Asie.
Příprava zeleného cihlového čaje je také obtížná
Vzhled čaje Qingzhuan se vyrábí ze starého zeleného čaje z provincie Hubei. Má čisté aroma, jemnou chuť, oranžovočervenou barvu polévky a tmavě hnědou spodní část lístku. Zrání woduju je základním procesem pro formování kvality zeleného cihlového čaje. Cyklus zpracování od čerstvých lístků po hotový cihlový čaj trvá nejméně 8 měsíců a ve skutečné výrobě obvykle trvá déle než rok. Při tradiční fermentaci čajové hromádky se čajová báze postupně zahřívá a teplota a vlhkost v hromádce jsou nekontrolovatelné. Maximální teplota stoupá na přibližně 70 °C a maximální vlhkost stoupá na přibližně 95 %. Teplota a vlhkost souvisí hlavně s velikostí čajové hromádky a místním klimatem.
Při tradiční fermentaci, pokud je fermentační hromádka příliš malá, se teplota čajové hromádky nemusí zvýšit, což vede k problému tzv. „studené fermentace“, která snižuje kvalitu fermentace. Fermentace Wodui prováděná podle současných standardů procesu výroby zeleného cihlového čaje nedokáže kontrolovat teplotu a vlhkost Wodui a po dokončení fermentace není možné dosáhnout kvalitativních charakteristik produktu, jako je zrání a měkkost, aby se dosáhlo nejlepšího stavu a zajistila kvalita celé hromádky čaje. Stabilita chuti. Pokud se použije tradiční ruční výroba čaje, nejenže bude výstup nízký, ale nelze zaručit ani kvalitu.
Pražení čaje v páře pomáhá obchodníkům s čajem zlepšit efektivitu
Společnost vyrábějící čaj v provincii Chu-pej představila několik zařízení na výrobu páry Nobeth. Díky inteligentní regulaci teploty parního generátoru je generátor vybaven sušárnou na zelený čaj a hydraulickým lisem, ať je slunečno nebo zataženo. Starý zelený čaj se vloží do sušárny a vypne. Doma ho stačí zapnout a v různých fázích sušení nastavit parametry teploty a vlhkosti. Během sušení není nutné jej otáčet. Sušení starého zeleného čaje rovnoměrně rozloží vlhkost v čajovém základu a chuť stejné várky čaje se příliš nemění, což zajišťuje kvalitu základu zeleného čaje a zlepšuje efektivitu výroby zeleného čaje. Parní generátor upravuje teplotu a vlhkost během výroby čaje, suší na vzduchu a nechává zrát zelený čaj, aby se podpořila jeho kvalita a chuť.
Po autoklávování a sušení při nízké teplotě ztratí takový čaj část svého obsahu v procesu sušení čaje parním generátorem. Parní generátor Nobeth stačí otevřít dvířka pouze po uplynutí doby výroby hotového produktu, což šetří spoustu nákladů na pracovní sílu. Kromě kvality sušení a lisování zeleného čaje je dalším faktorem, kterého si obchodníci s čajem cení, cena.
Parní generátor Nobeth se používá v procesu výroby čaje u obchodníků s čajem v provincii Hubei. Příprava čaje v páře má mnoho výhod: 1. Parní generátor produkuje dostatek páry, která má vysokou suchost a lze ji vyrábět ve velkém množství; 2. Lze jej používat a otevírat bez nutnosti balení, což snižuje vliv povětrnostních podmínek a dalších faktorů na přípravu čaje; 3. Výstup páry je stabilní, což zajišťuje, že čajové produkty ze stejné šarže nebudou nerovnoměrné. Díky inovacím a optimalizaci technologie zpracování zeleného cihlového čaje má zelený cihlový čaj silné aroma a vůni. Jedinečný styl dlouhé, jemné a sladké chuti se stal běžnou volbou stále více obchodníků s čajem!
Velká čajovna v Xianningu je proslulá svým zeleným cihlovým čajem. Dobrý čaj pochází z dobrého počasí a dobrého řemeslného zpracování. Dobré řemeslné zpracování dělá dobrý čaj a vy se nemusíte starat o prodej dobrého čaje. Parní generátor má jako nová a energeticky úsporná technologie unikátní výrobní proces pro zpracování zeleného cihlového čaje. Na základě tradičního procesu výroby čaje byl vyvinut moderní proces napařování čaje párou, který nejenže činí čaj vysoce účinným, ale také rychle schne. Do značné míry řeší problémy tradiční účinnosti sušení, jako je pomalá účinnost a vysoké náklady na sušení. Dokonale kombinuje snížení spotřeby energie se zlepšením kvality produktu a přinese zásadní technologickou revoluci v oblasti konstantní teploty.
Parní generátor Nobeth je vhodný nejen pro sušení čaje, ale zahrnuje také sušení tabáku, potravin, léčivých materiálů, dřeva, gumy, řemeslných výrobků, galvanických pokovovacích dílů, slizu atd.