Fodd bynnag, fel cynnyrch cosmetig, mae angen amrywiaeth o swyddogaethau a phriodweddau arno, sy'n gofyn am offer gyda generadur stêm i gynhesu a lleithio a rheoli tymheredd yr emwlsiwn i baratoi emwlsiwn â phriodweddau rhagorol a sefydlog.
Mae defnyddio generaduron stêm sy'n cefnogi offer emwlsio o arwyddocâd hynod bwysig i ymchwil, cynhyrchu, cadw a defnyddio colur. Wrth emwlsio, nid yn unig y mae angen bodloni'r amodau cymysgu, ond hefyd rheoli'r tymheredd yn ystod ac ar ôl emwlsio. Er enghraifft, bydd dwyster y cymysgu a faint o emwlsydd yn effeithio ar faint gronynnau'r emwlsio, a gall dwyster y cymysgu ddisodli ychwanegu emwlsydd yn ystod emwlsio, a pho fwyaf egnïol yw'r cymysgu, y lleiaf yw faint o emwlsydd.
Oherwydd dylanwad tymheredd ar hydoddedd emwlsyddion a thoddi olew solet, saim, cwyr, ac ati, mae rheoli tymheredd yn ystod emwlsio yn pennu effaith yr emwlsio. Os yw'r tymheredd yn rhy isel, mae hydoddedd yr emwlsydd yn isel, ac nid yw'r olew solet, y saim, a'r cwyr yn toddi, ac mae effaith yr emwlsio yn wael; os yw'r tymheredd yn rhy uchel, mae'r amser gwresogi yn hir, gan arwain at amser oeri hirach yn gyfatebol, sy'n gwastraffu ynni ac yn ymestyn y cylch cynhyrchu. Mae tymheredd a phwysau'r generadur stêm sydd â'r offer yn addasadwy, sydd nid yn unig yn osgoi effaith emwlsio tymheredd isel gwael, ond hefyd yn rheoli'r gost a'r defnydd o amser a achosir gan dymheredd uchel.