Υπάρχουν χιλιάδες κιλά νερού στους κοινούς ατμολέβητες, οι οποίοι είναι πολύ καταστροφικοί. Πρόκειται για ειδικό εξοπλισμό. Εκτός από τους απρογραμμάτιστους ελέγχους ασφαλείας από πόρτα σε πόρτα, οι παραδοσιακοί λέβητες απαιτούν τακτικές ετήσιες επιθεωρήσεις και αφαλάτωση. Οι λέβητες είναι ογκώδεις και καταλαμβάνουν μεγάλη επιφάνεια. , η μετάδοση ατμού σε μεγάλες αποστάσεις, η απώλεια θερμότητας είναι σχετικά μεγάλη.
Σύμφωνα με το περιβάλλον της αγοράς και την χρηστικότητα, πολλά μηχανήματα τροφίμων είναι συνήθως εξοπλισμένα με ηλεκτρική θέρμανση, η οποία είναι πολύ πράσινη, φιλική προς το περιβάλλον και βολική. Ωστόσο, όσον αφορά την κατανάλωση ενέργειας επεξεργασίας, είναι γνωστό ότι το λειτουργικό κόστος της ηλεκτρικής ενέργειας είναι πολύ υψηλό. Όταν ο εξοπλισμός που καίει άνθρακα διακόπτεται, εκτός από τις αγροτικές περιοχές και τις περιοχές με υπανάπτυκτες οικονομίες, χρησιμοποιούνται μέθοδοι όπως η καύση καυσόξυλων βιομάζας, και το φυσικό αέριο είναι πιο φιλικό προς το περιβάλλον και οικονομικό.
Στο παγκόσμιο περιβάλλον εξοικονόμησης ενέργειας και προστασίας του περιβάλλοντος, ένα νέο κύμα φαινομένων εξοικονόμησης ενέργειας και προστασίας του περιβάλλοντος που παρέχονται από την επιστημονική και τεχνολογική καινοτομία εισέρχεται επίσης στην αγορά. Η νέα αρθρωτή γεννήτρια ατμού αερίου είναι μία από τις ενσωματώσεις. Ο εξοπλισμός είναι μικρός και όμορφος, πλήρως αυτοματοποιημένος και ο εξοπλισμός είναι εγκατεστημένος σε κοντινή απόσταση. Σύμφωνα με την έξυπνη μετατροπή συχνότητας, προσαρμόζει το μέγεθος του ατμού ανάλογα με τη ζήτηση ατμού του χρήστη και παρέχει ατμό κατόπιν ζήτησης. Είναι βρώσιμος ατμός υψηλής θερμοκρασίας κατάλληλος για τρόφιμα και είναι εύκολος στη χρήση σε άμεση επαφή με τρόφιμα.
Ο ίδιος νέος τύπος εξοπλισμού θέρμανσης ατμού ηλεκτρομαγνητικής ενέργειας δεν έρχεται σε επαφή με το νερό και δεν θα έχει προβλήματα διαρροής. Η απόδοσή του στην προστασία του περιβάλλοντος είναι επίσης άξια αναγνώρισης. Ωστόσο, σε μια μεγάλη καντίνα με πολύ μεγάλη ζήτηση για ατμό και ζεστό νερό, ο εξοπλισμός ατμού ηλεκτρομαγνητικής ενέργειας χρειάζεται περισσότερο. Η τάση της βιομηχανικής ηλεκτρικής ενέργειας είναι γενικά 380V και θα υπάρχουν αντίστοιχοι περιορισμοί στην κατανάλωση ενέργειας. Συγκρίνουμε το κόστος κατανάλωσης ενέργειας για την επεξεργασία 1 τόνου καυσίμου ατμού.
Η σύγκριση δείχνει ότι η ηλεκτρική ενέργεια έχει υψηλότερο κόστος κατανάλωσης ενέργειας και σε πολλές μεγάλες καντίνες επεξεργασίας και παραγωγής τροφίμων, το φυσικό αέριο είναι πιο οικονομικό. Η επιλογή του εξοπλισμού ατμού αξιολογείται από πολλές απόψεις. Η θερμική απόδοση, η μετέπειτα συντήρηση και η απόδοση προστασίας του περιβάλλοντος από τις εκπομπές καυσαερίων κάθε εξοπλισμού είναι βασικά διαφορετικές. Ωστόσο, στο πλαίσιο των τεχνολογικών προϊόντων του έξυπνου Διαδικτύου των Πραγμάτων, οι αρθρωτές γεννήτριες ατμού, λόγω των πλεονεκτημάτων τους για υψηλότερη απόδοση, εξοικονόμηση ενέργειας και προστασία του περιβάλλοντος, είναι ευρέως περιζήτητες από την αγορά.
Η γεννήτρια ατμού έχει σχεδιαστεί με 6 θαλάμους καύσης πολλαπλών καμπυλώσεων επιστροφής, επιτρέποντας στο αέριο καύσης να ταξιδεύει για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα στο σώμα του κλιβάνου, βελτιώνοντας σημαντικά τη θερμική απόδοση. Το κλειδί για τη γεννήτρια ατμού αερίου είναι ο καυστήρας, από όπου διέρχεται το φυσικό αέριο ή το πετρέλαιο και αναμειγνύεται με τον αέρα. Μόνο όταν επιτευχθεί μια συγκεκριμένη αναλογία μπορεί το φυσικό αέριο ή το πετρέλαιο να καεί πλήρως. Η Nobeth υιοθετεί τεχνολογία πλήρως προαναμεμειγμένης καύσης, η οποία κάνει το φυσικό αέριο να καίγεται πληρέστερα και εξοικονομεί ενέργεια!