Resumo: Novaj trukoj por provizado de varma akvo en buĉejoj
“Se laboristo volas bone fari sian laboron, li unue devas akrigi siajn ilojn.” Ĉi tiu malnova diraĵo ne povus esti pli konvena kiam uzata en ekipaĵo por buĉado de brutaro.
Kun la disvolviĝo de moderna scienco kaj teknologio, la bredado de bovobovoj spertis procezon de skalo kaj normigo. La buĉado de bovobovoj ankaŭ adiaŭis la malnovajn primitivajn metodojn kaj iom post iom konformiĝis al internaciaj normoj. Nuntempe, en plej multaj malgrandaj kaj mezgrandaj urboj, buĉejoj bezonas alttemperaturan varman akvon por brogi lanon, kaj la bezono je varma akvo estas tre alta.
Por certigi, ke la buĉejo estu pura, efika kaj senpolua, la bezono pri stabila kaj kontinua alttemperatura varma akvo (super 80°C) ankaŭ kreskas. Sendepende de kia kaldrono aŭ fuelo estas uzata por boligi akvon, ĝi ne nur konsumas multan energion, sed ankaŭ ofte postulas manan alĝustigon de la temperaturo plurfoje, kio povas facile kaŭzi troajn fluktuojn en la akvotemperaturo. Responde, multaj buĉejoj turnis sin al energiefikaj, inteligente kontrolitaj vaporgeneratoroj por provizi varman akvon.
Dum la buĉado, temperaturkontrolo estas aparte grava. Se la temperaturo estas tro alta, la bovaĵo facile kuiriĝos. Se la temperaturo estas tro malalta, bona harforiga efiko ne estos atingita. La uzo de gasa vaporgeneratoro povas fundamente solvi ĉi tiun problemon. demando. Multaj buĉejoj, kiuj uzis ĝin, rimarkis la avantaĝojn de la Nobeth-vaporgeneratoro: ĝi startas ĝin per unu butono kaj generas alttemperaturan puran vaporon en ĉirkaŭ 2 minutoj. Ĝi estas rekte konektita al alia ekipaĵo por formi buĉejan muntlinion por distilado, desinfektado, testado, dissekcioj ĉiuj estas provizitaj. La bovoj kaj ŝafoj ne estos buĉitaj tuj post alveno al la buĉejo. Anstataŭe, ili havos 24-horan ripozperiodon, kiu reduktos la timon de la bestoj kaj igos ilian viandon bongusta.
Post kiam Nobeth instalis du gasajn vaporgeneratorojn en buĉejo, laŭ la bezonoj de harforigo, la akvotemperaturo kaj premo de la brutara brogada baseno estis kontrolitaj laŭ grandeco, vario, sezono kaj ekipaĵo. Ĝenerale, la akvotemperaturo estis kontrolita je 58-63°C. Ĝi ne devus superi 65℃ vintre. La brogada baseno havas superfluan aperturon kaj aparaton por replenigi purigitan akvon por teni la brogadan akvon pura. La brutaro estas poste trempita en ĝi kaj la haroj estas forigitaj per subtena ekipaĵo.
Dum la procezo de feltraktado de felbestoj, la brutaro ricevas plenan korpan duŝon kaj brogadon por varmigi kaj malfiksi la harfoliklojn de bovobovinoj, faciligante razadon de la haroj. Dum la buĉado, pro la varmodisradiado sur la surfaco de la buĉejo kaj la varmo konsumita de brogado, la temperaturo de la naĝejo malaltiĝas, kaj varma akvo devas esti kontinue replenigita. La uzo de gasa vaporgeneratoro tenas la temperaturon de la buĉejo je antaŭdifinita temperaturo taŭga por la produktadloko, kaj la procezo estas plene aŭtomatigita. Funkciado kaj inteligenta kontrolo povas facile produkti grandan kvanton da alttemperatura varma akvo, kiu multe kontentigas la varmakvan bezonon de la buĉejo kaj multe plibonigas produktadan efikecon.
Krome, la vaporogeneratoro Nobeth regule replenigas akvon. La kvanto de akvoreplenigo povas esti libere agordita laŭ la laborhoroj de la buĉejo. Ĝi estas kontrolata per flosanta akvonivela regilo en la akvocisterno. Kiam la akvorepleniga kondiĉo estas atingita, la akvorepleniga pumpilo aŭtomate ekfunkcias. Kiam la akvo estas plena, la akvorepleniga pumpilo estas kontrolata per la flosanta pilko. La aparato aŭtomate haltigas la akvoreplenigan pumpilon. Laŭ la bezonoj de la uzanto, hejtado, temperatursensado, temperaturkontrolo, izolado, akvoprovizado, akvoreplenigo, sekurecprotekto, ktp. estas plene aŭtomataj operacioj sen mana monitorado. Ĝi povas esti malfermita kaj uzata 24 horojn tage, kaj ankaŭ povas esti provizita regule.
Mi kredas, ke multaj homoj, aĉetante felan viandon, foje trovas, ke restas haroj, kiuj ne estis purigitaj. Tio estas ĉar la haroj ne estas sufiĉe purigitaj dum la buĉado, ĉar la akvotemperaturo ne sufiĉas. La vaporgeneratoroj de Nobeth estas ekipitaj per steriligaj kaj desinfektaj ekipaĵoj kaj temperaturkontrolaj sistemoj por plenumi alttemperaturan steriligon de brutaro, tiel ke malpuraĵoj sur iliaj korposurfacoj, kiel polvo, haroj, fekaĵoj kaj aliaj bakterioj, povas esti purigitaj kaj traktataj. La plene aŭtomatigita sistemo de la vaporgeneratoro povas esti funkciigita per unu klako, forigante la bezonon de specialigitaj flegistoj, ŝparante tempon kaj penon.
Nobeth ĉiam estis partnero en diversaj nutraĵprilaboraj industrioj, kaj ĝiaj vaporgeneratoroj estis sukcese instalitaj en multaj grandaj buĉejoj kaj nutraĵprilaboraj kompanioj. Krome, la ekipaĵo konsumas malaltajn energion kaj funkciigajn kostojn, kio multe reduktas la varmakvan koston de la tuta buĉejo!
Afiŝtempo: 26-a de oktobro 2023
