¿Cómo garantizar la seguridad y el saneamiento del bento de supermercado con generador de vapor?

"¿Cómo almorzar? ¿Qué comer?" Creo que esta es una pregunta que todo oficinista debe hacerse a diario. A medida que la vida urbana se vuelve cada vez más acelerada, la demanda de almuerzo disminuye gradualmente durante el ajetreo diario, y muchos van al supermercado a comprar un bento para satisfacerla. La demanda de "bento", un alimento importado a mi país desde el extranjero, ha aumentado gradualmente en los últimos años.
Para los fabricantes de bento, si la economía lo permite, el equipo debe ser simple y refinado, y al mismo tiempo, cumplir con los estándares de seguridad alimentaria. Solo se puede producir un bento seguro y confiable con un sabor único y una alta calidad de higiene alimentaria para ser reconocido por el público. Mejorar el estado del equipo es muy sencillo, pero es difícil mejorar el sabor de los ingredientes. Para mejorar aún más el sabor del bento, muchos fabricantes compiten por usar equipos de vapor para cocinarlo.
Los generadores de vapor Nobeth para el procesamiento de alimentos ofrecen una alta eficiencia térmica y una rápida producción de vapor. Su uso por parte de fabricantes de conveniencia no solo mejora la eficiencia, sino que también reduce los costos y aumenta la eficiencia. En la producción de bento, el generador de vapor Nobeth puede realizar múltiples funciones en una sola máquina. Por un lado, puede equiparse con una sandwichera, una olla, etc. para calentar y cocinar alimentos; por otro, puede equiparse con un enfriador al vacío para la desinfección y esterilización, garantizando así la seguridad de los alimentos que salen de la fábrica y protegiendo el consumo. Esto garantiza la salud y la seguridad del paciente.

Nanjing Xian×Food Co., Ltd. es una empresa especializada en la producción de bento. El bento que produce se vende principalmente a varios supermercados de Nanjing. Para mejorar la eficiencia y garantizar la seguridad de la producción, el responsable de la empresa contactó activamente con Noves y adquirió dos generadores de vapor a gas Nobeth, uno de 0,1 t y otro de 0,2 t. El equipo de gas de 0,1 t se utiliza como respaldo, y el de 0,2 t se utiliza principalmente para la producción. El equipo de 0,2 t tiene dos funciones principales: una está equipada con dos ollas para sándwiches de 1,2 metros de diámetro y 600 litros de capacidad, cada una para freír más de 100 kg de verduras; la otra está equipada con dos enfriadores de vacío para desinfección, de 200 y 150 litros, que elevan la temperatura a 100 grados en 20 minutos. Los enfriadores de vacío se utilizan con menos frecuencia y requieren menos vapor, por lo que ambas opciones pueden funcionar simultáneamente.
El generador de vapor especial para alimentos Nobeth juega un papel importante en la cocción, esterilización, envasado y sellado de alimentos, etc. ¡Es su mejor opción en producción!