Auruga steriliseerimine tähendab toote paigutamist steriliseerimiskappi. Kõrge temperatuuriga aur vabastab kiiresti soojustähti, mis põhjustab bakteriaalse valgu koaguleerumise ja denatureerumise, et saavutada steriliseerimise eesmärk. Puhta auruga steriliseerimise iseloomulik tunnus on tugev läbitungivus. Valgud ja protoplasmaatilised kolloidid denatureeruvad ja koaguleeruvad kuumas ja niiskes keskkonnas. Ensüümsüsteem hävib kergesti. Aur siseneb rakkudesse ja kondenseerub veeks, mis võib vabastada potentsiaalset soojust, mis tõstab temperatuuri ja suurendab steriliseerimisvõimet.
Aurugeneraatori seadmete omadused: kõrge temperatuur ja lühiajaline steriliseerimine. Steriliseerimiseks veeringluse abil kuumutatakse steriliseerimispaagis olev vesi eelnevalt steriliseerimiseks vajalikule temperatuurile, lühendades seeläbi steriliseerimisaega ja parandades töö efektiivsust. Säästa energiat ja suurenda tootmist. Steriliseerimisprotsessis kasutatavat töökeskkonda saab taaskasutada, säästes energiat, aega ja tööjõu- ning materiaalsete ressursside tarbimist ning vähendades tootmiskulusid. Steriliseerimise ajal kasutatakse kahte paaki vaheldumisi steriliseerimispaakidena, mis suurendab samal ajal väljundit. Paindlike pakenditoodete, eriti mahukate pakendite puhul on soojuse läbitungimise kiirus kiire ja steriliseerimisefekt hea.