فرآیند تولید کوفته ماهی سنتی بسیار خاص است، اما استفاده از دستگاه بخارساز، تولید را آسانتر میکند. ابتدا گوشت ماهی تازه به عنوان ماده اولیه اصلی انتخاب میشود و پس از فرآوری دقیق، به طور یکنواخت با چاشنیهای مخصوص مخلوط میشود. سپس، گوشت ماهی مخلوط شده را در دستگاه بخارساز قرار داده و گوشت ماهی را با پخت در دمای بالا بخارپز میکنند. در طول فرآیند پخت، دستگاه بخارساز مقدار زیادی بخار آزاد میکند که گوشت ماهی را لطیفتر و خوشمزهتر میکند. در نهایت، گوشت ماهی بخارپز شده به کوفتههای کوچک ماهی تبدیل میشود و با چاشنیهای منحصر به فرد ترکیب شده و یک کوفته ماهی خوشمزه به دست میآید.
منحصر به فرد بودن کوفته ماهیهای تهیه شده با دستگاه بخارپز در بافت و طعم آن نهفته است. به دلیل روش پخت منحصر به فرد دستگاه بخارپز، گوشت ماهی میتواند رطوبت و مواد مغذی موجود در بخار را در طول فرآیند پخت به طور کامل جذب کند و باعث شود کوفته ماهیها طعمی لطیفتر و آبدارتر داشته باشند. در عین حال، طعم کوفته ماهیهای دستگاه بخارپز نیز شدیدتر است و عطر چاشنی به طور کامل با طعم لذیذ ماهی ترکیب شده و لذت بینظیری را برای افراد به ارمغان میآورد.
کوفته ماهیهای تهیه شده توسط دستگاه بخارپز نه تنها از نظر طعم و مزه بینظیر هستند، بلکه ارزش غذایی خاصی نیز دارند. ماهی مادهای سرشار از پروتئین و ویتامینهای متعدد است و روش پخت دستگاه بخارپز میتواند مواد مغذی موجود در ماهی را تا حد زیادی حفظ کند. بنابراین، خوردن کوفته ماهیهای دستگاه بخارپز نه تنها میتواند نیاز افراد به غذاهای خوشمزه را برآورده کند، بلکه مواد مغذی غنی را نیز برای بدن فراهم میکند.