بنر_سر

چگونه ایمنی مواد غذایی را در فرآوری گوشت تضمین کنیم؟ ژنراتور بخار این کار را انجام می‌دهد

شیوع ویروس کرونای جدید اهمیت بهداشت و ایمنی عمومی را به ما یادآوری می‌کند. زمستان فصل اوج آنفولانزا و زمان مناسبی برای تکثیر ویروس‌ها است. از آنجا که بسیاری از ویروس‌ها از گرما می‌ترسند اما از سرما نمی‌ترسند، از دمای بالا برای ضدعفونی استفاده می‌شود. استریلیزاسیون بسیار مؤثر است. استریلیزاسیون با بخار از بخار مداوم با دمای بالا برای استریلیزاسیون استفاده می‌کند. ضدعفونی با بخار با دمای بالا بسیار ایمن‌تر از ضدعفونی با برخی از معرف‌های شیمیایی است. در طول شیوع کووید-۱۹، انفجار الکل یا مسمومیت ناشی از مخلوط کردن ضدعفونی‌کننده ۸۴ و الکل به طور مکرر رخ داد. این همچنین به ما یادآوری می‌کند که هنگام ضدعفونی کردن باید کارهای خوبی انجام دهیم. اقدامات امنیتی. استفاده از مولد بخار برای ضدعفونی فیزیکی با دمای بالا باعث آلودگی شیمیایی نمی‌شود و بی‌ضرر است. این یک روش بسیار ایمن برای ضدعفونی است.
فرآورده‌های گوشتی یکی از منابع اصلی پروتئین مصرفی ما هستند. همانطور که می‌گویند، بیماری‌ها از دهان می‌آیند، بنابراین بسیاری از کارخانه‌های فرآوری فرآورده‌های گوشتی توجه زیادی به بهداشت و ایمنی مواد غذایی دارند. با این حال، فرآورده‌های گوشتی سرشار از پروتئین هستند و احتمال آلودگی آنها به ویروس‌ها بیشتر است. استریل کردن با بخار، میکروارگانیسم‌های بیماری‌زا را در محیط انتقال حذف یا از بین می‌برد؛ ژنراتور بخار استریل کردن با دمای بالا، الزامات عاری از آلودگی را برآورده می‌کند و به طور مؤثر از شیوع باکتری‌ها در کارگاه فرآورده‌های گوشتی جلوگیری می‌کند.

چگونه ایمنی مواد غذایی را در فرآوری گوشت تضمین کنیم
فرآورده‌های گوشتی سرشار از پروتئین و چربی هستند و منبع خوبی از مواد مغذی برای باکتری‌ها محسوب می‌شوند. رعایت بهداشت در طول فرآوری فرآورده‌های گوشتی، پیش‌نیاز تضمین کیفیت و ایمنی فرآورده‌های گوشتی است. منابع آلودگی باکتریایی زیادی در تولید گوشت وجود دارد. منابع آلودگی مانند آب، هوا و تجهیزات تولید پیچیده هستند و هر جنبه‌ای از فرآیند را درگیر می‌کنند. بنابراین، انتخاب یک روش ضدعفونی خوب در فرآوری و تولید فرآورده‌های گوشتی برای افراد و مواد غذایی بسیار مهم است. استفاده از بخار حاصل از مولد بخار با کمترین آسیب برای ضدعفونی، از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است.
روش استریلیزاسیون بخار به طور گسترده مورد استفاده قرار می‌گیرد و همه اقلام مقاوم در برابر رطوبت را می‌توان با ژنراتورهای بخار استریل کرد. بخار با دمای بالا نفوذ قوی و اثر استریلیزاسیون قدرتمندی دارد. بخار با دمای بالا به داخل جسم نفوذ می‌کند، به سرعت باکتری‌ها را دناتوره و جامد می‌کند تا زمانی که از بین بروند، که این امر در مدت زمان کوتاهی انجام می‌شود. ژنراتور بخار مستقیماً آب را به بخار با دمای بالا تبدیل می‌کند که حاوی ناخالصی‌ها یا مواد شیمیایی دیگری نیست و ایمنی و قابلیت خوردن محصولات گوشتی استریل شده را تضمین می‌کند.
نوبث به مدت 20 سال در تحقیقات مربوط به مولدهای بخار تخصص داشته و صاحب یک شرکت تولید دیگ بخار کلاس B است که معیاری در صنعت مولدهای بخار محسوب می‌شود. مولد بخار نوبث راندمان بالا و اندازه کوچکی دارد و نیازی به گواهینامه دیگ بخار ندارد. مناسب برای 8 صنعت اصلی از جمله فرآوری مواد غذایی، اتو کردن لباس، داروسازی، مهندسی بیوشیمی، تحقیقات تجربی، ماشین آلات بسته بندی، نگهداری بتن و تمیز کردن در دمای بالا. این شرکت در مجموع به بیش از 200000 مشتری خدمات ارائه داده است و تجارت آن بیش از 60 کشور و منطقه در سراسر جهان را پوشش می‌دهد.

متخصص در تولید بخار

 


زمان ارسال: ۲۷ سپتامبر ۲۰۲۳