الف) بخار فوق گرم به گرم شدن مداوم بخار اشباع اشاره دارد و دمای بخار به تدریج افزایش می‌یابد. در این زمان، دمای اشباع تحت این فشار ظاهر می‌شود و این بخار، بخار فوق گرم در نظر گرفته می‌شود.
۱. به عنوان نیروی محرکه استفاده می‌شود
با استفاده از دمای بالای بخار فوق داغ برای تأمین برق ژنراتورها و غیره، در این فرآیند، آب چگالش وجود نخواهد داشت، آسیب رساندن به تجهیزات دشوار است و می‌توان راندمان حرارتی و کاری را بهبود بخشید. به عنوان مثال، موتور بخار ساخته شده توسط وات از بخار به عنوان نیروی محرکه اصلی استفاده می‌کرد و منابع انرژی جدید شروع به ورود به حوزه دید مردم کردند. اما همه نیروگاه‌ها نمی‌توانند از بخار فوق داغ به عنوان نیروی محرکه استفاده کنند. به عنوان مثال، نیروگاه‌های هسته‌ای نمی‌توانند از بخار فوق داغ استفاده کنند. پس از استفاده، به مواد تجهیزات توربین آسیب می‌رساند.
2. برای گرمایش و رطوبت استفاده می شود
استفاده از بخار فوق داغ برای گرمایش و رطوبت‌سازی نیز یکی از کاربردهای بسیار رایج است. بخار فوق داغ فشار مثبت (فشار 0.1-5MPa، دما 230-482℉) عمدتاً در مبدل‌های حرارتی و جعبه‌های بخار و غیره استفاده می‌شود. رایج‌ترین کاربردها در صنایع غذایی، پخت و پز، خشک کردن مواد اولیه، آبگیری سبزیجات و پخت غذا در فرهای بخار است.
3. برای خشک کردن و شستشو استفاده می شود
خشک کردن و تمیز کردن در زندگی روزمره ما نیاز به استفاده از بخار فوق داغ دارد و نقش آن در صنعت نظافت را نمی‌توان نادیده گرفت. به عنوان مثال، کارواش و قالیشویی.
زمان ارسال: آوریل-06-2023
