Hỏi: Hơi nước quá nhiệt là gì?

Trả lời: Hơi quá nhiệt đề cập đến sự gia nhiệt liên tục của hơi bão hòa và nhiệt độ của hơi tăng dần, Lúc này, nhiệt độ bão hòa dưới áp suất này sẽ xuất hiện và hơi này được coi là hơi quá nhiệt.

1.Dùng làm động lực
Sử dụng nhiệt độ cao của hơi quá nhiệt để cung cấp năng lượng cho máy phát điện, v.v., trong quá trình này sẽ không có nước ngưng tụ, khó làm hỏng thiết bị, có thể cải thiện nhiệt và hiệu suất làm việc. Ví dụ, hơi nước Động cơ do Watt chế tạo sử dụng hơi nước làm động lực chính và các nguồn năng lượng mới bắt đầu lọt vào tầm nhìn của con người. Nhưng không phải nhà máy điện nào cũng có thể sử dụng hơi nước quá nhiệt làm động lực.Ví dụ, nhà máy điện hạt nhân không thể sử dụng hơi nước quá nhiệt.Sau khi sử dụng sẽ gây hư hỏng vật liệu của thiết bị tua-bin.

2.Sử dụng để sưởi ấm và tạo ẩm
Việc sử dụng hơi nước quá nhiệt để sưởi ấm và tạo ẩm cũng là một trong những chức năng rất phổ biến.Hơi quá nhiệt áp suất dương (áp suất 0,1-5MPa, nhiệt độ 230-482 ℉) chủ yếu được sử dụng trong các bộ trao đổi nhiệt và hộp hơi, v.v. Loại phổ biến nhất là nấu ăn trong công nghiệp thực phẩm, sấy nguyên liệu, khử nước rau quả và nướng thực phẩm trong hơi nước lò nướng.

3. Dùng để sấy và giặt
Việc sấy khô và làm sạch trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta cần sử dụng hơi nước quá nhiệt và không thể bỏ qua vai trò của nó trong ngành làm sạch.Ví dụ như máy rửa xe, máy giặt thảm.