Yhä useammat pienet elintarvikkeiden jalostuslaitokset, kuten höyrytettyjä pullia, keitettyä soijamaitoa ja höyrytettyjä bambunversoja valmistavat tehtaat, konsultoivat höyrygeneraattoreita. Olipa kyseessä sitten erillinen sähkölämmitteinen höyrygeneraattori tai kaasuhöyrygeneraattori, kustannukset ovat hieman korkeammat kuin hiilikäyttöisen kattilan, mutta se on todella huoletonta ja edullista.
Millaista höyrygeneraattoria käytetään höyrytettyjen sämpylöiden höyryttämiseen? Yleisesti ottaen nestekaasun käyttö kaasuhöyrygeneraattoreissa on erittäin kätevää, koska nyt voit käyttää tölkissä olevaa nestekaasua, liitä vain höyrygeneraattorin kaasuputki, joten höyrytettyjen sämpylöiden höyryttäminen on myös erittäin kätevää. Nestekaasu on edelleen erittäin halpaa joissakin paikoissa, ja höyrytettyjen sämpylöiden höyryttäminen on edelleen hyödyllistä pienille yrityksille. Sähkölämmitteisiä höyrygeneraattoreita voidaan kuitenkin myös käyttää. Esimerkiksi joissakin paikoissa sähkölasku on vain muutama sentti kilowattitunnilta, joten sämpylöiden höyryttäminen sähköisellä höyrygeneraattorilla on myös erittäin taloudellista, ja virtakytkimen suora ohjaaminen on erittäin kätevää ja turvallista. Helpompi sanoa niin.
Höyrytettyjen sämpylöiden höyryttämisellä höyrygeneraattorilla on etuja, joita perinteisillä höyrytettyillä sämpylöillä ei ole. Perinteinen höyrytysmenetelmä käyttää läpinäkyvää kohoavaa kypsennysmenetelmää. Tällaiset höyrytetyt sämpylät eivät saavuta korkean lämpötilan, kokonaisvaltaista ja suljettua mikropainekypsennystä, joten niitä ei voida kutsua puhtaiksi höyrytettyiksi sämpylöiksi. Lisäksi höyryttimen höyrytysprosessin aikana, kun höyry nousee pohjasta, muodostuu paljon vesipisaroita, jotka tippuvat ruoan pinnalle ja laimentavat ruoan aromia. Samalla höyryttimen höyryntuotantoprosessi on hidas ja epätasainen, eikä ruoan maku saavuta puhdasta vaikutusta. Näistä ongelmista ei tarvitse huolehtia, kun Mingxing-höyrygeneraattoria käytetään sämpylöiden ja höyrytettyjen nyyttien valmistukseen.
Olipa kyseessä sitten kaasuhöyrystin tai sähköhöyrystin, kypsennystulokset ovat samat. Höyrystimen valinta voidaan laskea paikallisten sähkö- ja kaasumaksujen mukaan. Minkä kokoisen höyrystimen minun pitäisi valita? Kuinka kauan jauhopussin höyryttäminen kestää? Höyrytä muutama jauhopussi, valitse höyrystimesi koko, niin opetan sinulle muutamia vinkkejä. Tämä lasketaan haihtumisen perusteella, voit viitata siihen.
1. Jos höyrytät kerrallaan kahta jauhopussia, voit valita höyrygeneraattorin, jonka haihdutuskapasiteetti on 50 kg.
2. Jos höyrytät kerrallaan 3 jauhopussia, voit valita höyrygeneraattorin, jonka haihdutuskapasiteetti on 60 kg.
3. Jos höyrytät kerrallaan 4 jauhopussia, voit valita höyrygeneraattorin, jonka haihdutuskapasiteetti on 70 kg.
Tämä on tietenkin vain viittaus, ja käyttötapa riippuu tilanteesta. Mantou on vain yksi esimerkki. Monet ruoat, kuten höyrytetyt pullat ja bambunversot, voidaan höyryttää höyrygeneraattorilla. Tällä laitteella höyrytetty ruoka on puhtaampaa ja herkullisempaa. Se ei ainoastaan saastuta, vaan se on myös vaihtoehto, jonka avulla ihmiset voivat tavoitella makua, joten monet elintarviketehtaat valitsevat höyrygeneraattorit erilaisten elintarvikkeiden tuotantoon ja käsittelyyn.
Julkaisun aika: 14.7.2023
