Tavallisissa höyrykattiloissa on tuhansia kiloja vettä, ja ne ovat erittäin tuhoisia. Ne ovat erikoislaitteita. Suunnittelemattomien ovelta ovelle -turvallisuustarkastusten lisäksi perinteiset kattilat vaativat säännöllisiä vuosittaisia tarkastuksia ja kalkinpoistoa. Kattilat ovat kookkaita ja vievät suuren alueen. Pitkän matkan höyrynsiirron vuoksi lämpöhäviöt ovat suhteellisen suuria.
Markkinaympäristön ja käytettävyyden mukaisesti monet elintarvikelaitteet on yleensä varustettu sähkölämmityksellä, mikä on erittäin vihreää, ympäristöystävällistä ja kätevää. Prosessointienergiankulutuksen kannalta on kuitenkin hyvin tiedossa, että sähkön käyttökustannukset ovat liian korkeat. Kun hiilikäyttöiset laitteet poistetaan käytöstä, maaseutualueita ja alikehittyneiden talouksien alueita lukuun ottamatta käytetään menetelminä biomassan polttopuuta, ja kaasu on ympäristöystävällisempää ja taloudellisempaa.
Energiansäästön ja ympäristönsuojelun globaalissa ympäristössä markkinoille on tulossa uusi aalto energiansäästö- ja ympäristönsuojeluilmiöitä, jotka ovat peräisin tieteellisestä ja teknologisesta innovaatiosta. Uusi modulaarinen kaasuhöyrygeneraattori on yksi esimerkki tästä. Laite on pieni ja kaunis, täysin automatisoitu ja asennettu lähelle. Älykkään taajuusmuunnoksen mukaan höyryn kokoa säädetään käyttäjän höyryntarpeen mukaan ja höyryä toimitetaan tarvittaessa. Se on elintarvikelaatuista, syötävää korkean lämpötilan höyryä, jota on helppo käyttää suorassa kosketuksessa elintarvikkeiden kanssa.
Saman tyyppinen sähkömagneettinen energialämmityshöyrylaite ei kosketa vettä eikä siinä ole vuoto-ongelmia. Sen ympäristönsuojeluominaisuudet ovat myös erittäin tunnustuksen arvoisia. Suuressa ruokalassa, jossa on erittäin suuri höyryn ja kuuman veden kysyntä, sähkömagneettisen energian höyrylaitteet tarvitsevat kuitenkin enemmän. Teollisuussähkön jännite on yleensä 380 V, ja vastaavat tehonkäyttörajoitukset ovat olemassa. Vertaamme 1 tonnin höyrypolttoaineen käsittelyn energiankulutuskustannuksia.
Vertailu osoittaa, että sähkön energiankulutuskustannukset ovat korkeammat, ja monissa suurissa ruokaloiden elintarvikkeiden jalostuksessa ja tuotannossa kaasu on taloudellisempaa. Höyrylaitteiden valintaa arvioidaan monella eri tavalla. Kunkin laitteen lämpötehokkuus, huollon jälkeinen suorituskyky ja pakokaasupäästöjen ympäristöystävällinen suorituskyky ovat pohjimmiltaan erilaisia. Älykkään esineiden internetin teknologiatuotteissa modulaariset höyrygeneraattorit ovat kuitenkin markkinoiden laajalti kysyttyjä, koska niiden korkeampi hyötysuhde, energiansäästö ja ympäristönsuojelu ovat etuja.
Höyrygeneraattori on suunniteltu kuudella paluupolttokammiolla, joiden ansiosta palokaasu voi kulkea pidempään uunin rungossa, mikä parantaa huomattavasti lämpötehokkuutta. Kaasuhöyrygeneraattorin avain on poltin, jonka läpi maakaasu tai öljy kulkee ja sekoittuu ilmaan. Vasta tietyn suhteen saavuttamisessa maakaasu tai öljy voidaan polttaa kokonaan. Nobeth käyttää täysin esisekoitettua polttotekniikkaa, jonka ansiosta maakaasu palaa täydellisemmin ja säästää energiaa!