Générateur de vapeur à chauffage électrique automatique série 1314 utilisé dans la préparation du thé

Les thés sont essentiellement divisés en six types suivants : thé vert, thé noir, thé oolong, thé blanc, thé noir et thé jaune.
Le procédé de fabrication du thé se transmet depuis des millénaires et demeure aujourd'hui encore très perfectionné. Associé à la technologie mécanique moderne, il est plus intelligent et plus efficace, garantissant un thé produit de manière sûre et hygiénique.

Pour différents types de thé, il existe différents procédés de fabrication du thé
Processus de production du thé vert : fixation, roulage et séchage
Processus de production du thé noir : flétrissage, roulage, fermentation, séchage
Processus de production du thé blanc : flétrissement et séchage
Processus de production du thé Oolong : flétrissage, secouage, friture, roulage et séchage (répétez ces deux étapes trois fois), séchage
Processus de production du thé noir : fixation, roulage, empilage, re-pétrissage, séchage
Processus de production du thé jaune : verdissement, roulage, empilage, jaunissement, séchage

Il existe de nombreux procédés de production du thé, chacun ayant des exigences de température spécifiques. Une légère erreur peut affecter le goût et la qualité du thé. Avec le passage à des procédés mécanisés, les générateurs de vapeur ont complètement changé la donne en matière de contrôle de la température ! En détruisant et en passivant l'activité oxydase des feuilles de thé fraîches à haute température, le contrôle de la température du thé vert est devenu la clé de la qualité. Une température trop élevée ou trop basse peut entraîner une atténuation du goût.

Le générateur de vapeur permet de régler la température des feuilles de thé à traiter et de maintenir la vapeur à une température constante pendant le traitement. Il préserve la vie des enzymes actives des feuilles de thé, optimise leur parfum et contribue à améliorer leur qualité.

Comparé au processus de verdissement du thé, le séchage du thé est plus complexe. Il se divise généralement en trois étapes. Chaque étape requiert des températures différentes. Par conséquent, pour obtenir un thé de qualité, il est nécessaire de contrôler la température et l'humidité pendant le séchage. Variété.

Outre l'évaporation de l'eau lors du séchage des feuilles de thé, leur teneur en eau doit également être maîtrisée. Outre la production d'énergie thermique à haute température, le générateur de vapeur libère de fines molécules d'eau lors du chauffage. Les feuilles de thé sont séchées pendant le séchage. Il permet également de reconstituer l'humidité au fil du temps, garantissant ainsi un séchage optimal. Les feuilles de thé traitées à la vapeur présentent une forme fine et compacte, une couleur vert vif ou vert foncé et un parfum rafraîchissant.

Le générateur de vapeur est simple d'utilisation. En réglant à l'avance la température, l'humidité et le temps de séchage, il fonctionnera automatiquement sans intervention manuelle. Intelligent et efficace, il réduit les coûts de main-d'œuvre.

À ce stade, le pays soutient fortement les projets de conversion du charbon en électricité et prône l'utilisation de générateurs de vapeur électriques respectueux de l'environnement, sans émissions et sans pollution. L'utilisation de chaudières à vapeur électriques ou d'autres chaudières respectueuses de l'environnement bénéficiera de subventions correspondantes ou réduira le prix de l'électricité ou du gaz, ce qui réduira considérablement le coût de la vapeur. Le coût d'utilisation du générateur.