Le générateur de vapeur de chauffage électrique entièrement automatique NBS CH 48KW est utilisé pour la stérilisation à la vapeur

Principes de sélection du type d'équipement de stérilisation

1. Choisissez principalement la précision du contrôle de la température et l'uniformité de la distribution de la chaleur. Si le produit nécessite une température stricte, notamment pour les produits d'exportation, car la distribution de la chaleur doit être très uniforme, privilégiez un stérilisateur entièrement automatique informatisé. En général, vous pouvez opter pour un stérilisateur semi-automatique électrique.
2. Si le produit contient un emballage sous gaz ou si l'apparence du produit est stricte, vous devez choisir un stérilisateur informatisé entièrement automatique ou semi-automatique informatisé.
3. Si le produit est une bouteille en verre ou en fer blanc, les vitesses de chauffage et de refroidissement peuvent être contrôlées, essayez donc de ne pas choisir un pot de stérilisation à double couche.

4. Pour économiser l'énergie, vous pouvez opter pour un stérilisateur à double paroi. Le réservoir supérieur est un réservoir d'eau chaude et le réservoir inférieur un réservoir de traitement. L'eau chaude du réservoir supérieur est réutilisée, ce qui permet d'économiser beaucoup de vapeur.
5. Si le rendement est faible ou s'il n'y a pas de chaudière, vous pouvez envisager d'utiliser un stérilisateur électrique et à vapeur. Le principe est le suivant : la vapeur est générée par chauffage électrique dans la cuve inférieure et stérilisée dans la cuve supérieure.
6. Si le produit a une viscosité élevée et doit être tourné pendant le processus de stérilisation, un pot de stérilisation rotatif doit être sélectionné.

Le stérilisateur pour champignons comestibles est fabriqué en acier inoxydable ou en acier au carbone, et sa pression est réglée à 0,35 MPa. L'appareil est doté d'un écran tactile couleur, pratique et intuitif. Il est équipé d'une carte mémoire grande capacité permettant de stocker les données de température et de pression du processus de stérilisation. L'entrée et la sortie du chariot intérieur sont assurées par un système de rails, équilibré et économe en main-d'œuvre. Ce produit offre des spécifications complètes, incluant des niveaux de qualité élevés, moyens et faibles. Il corrige automatiquement le programme et fonctionne sans problème. Il contrôle automatiquement l'ensemble du processus : chauffage, isolation, évacuation, refroidissement, stérilisation, etc. Il est principalement utilisé pour diverses espèces de champignons comestibles, notamment les shiitakes, les pleurotes, les pleurotes, les morilles, les cèpes, etc.

Processus de fonctionnement du pot de stérilisation des champignons comestibles

1. Allumez l'appareil, réglez les différents paramètres (à une pression de 0,12 MPa et 121 °C, il faut 70 minutes pour le paquet de bactéries et 20 minutes pour le tube à essai) et allumez le chauffage électrique.
2. Lorsque la pression atteint 0,05 MPa, ouvrez la soupape de purge et évacuez l'air froid une première fois. La pression revient alors à 0,00 MPa. Refermez la soupape de purge et chauffez à nouveau. Lorsque la pression atteint à nouveau 0,05 MPa, purgez l'air une deuxième fois et évacuez-le deux fois. Après refroidissement, la soupape d'échappement revient à sa position initiale.
3. Une fois le temps de stérilisation écoulé, coupez l'alimentation électrique, fermez la vanne d'aération et laissez la pression diminuer lentement. Ce n'est qu'à 0,00 MPa que le couvercle du pot de stérilisation peut être ouvert et le milieu de culture retiré.
4. Si le milieu de culture stérilisé n'est pas retiré à temps, attendez que la vapeur soit évacuée avant d'ouvrir le couvercle du pot. Ne laissez pas le milieu de culture fermé dans le pot toute la nuit.