La vinification est une liqueur à forte teneur en alcool extraite de matières premières vinicoles fermentées par un ou plusieurs procédés de distillation. Le principe de la vinification distillée consiste à vaporiser l'alcool en fonction de ses propriétés physiques pour en extraire une liqueur d'une grande pureté. C'est pourquoi le rôle des générateurs de vapeur dans ce processus de production prend de plus en plus d'importance.
Grâce à l'utilisation d'un générateur de vapeur et d'une chaudière d'une tonne dans le processus de brassage, il a été constaté que les économies d'énergie globales du générateur de vapeur se situent entre 10 et 30 %. De plus, les générateurs de vapeur présentent de grands avantages en termes de coûts de main-d'œuvre, de frais d'inspection annuels, de temps de démarrage à froid/de production de vapeur, de consommation de gaz de démarrage et de volume. Selon les calculs d'exploitation réels, les générateurs de vapeur permettent d'économiser environ 100 000 yuans par an par rapport aux chaudières.
Le générateur de vapeur présente non seulement d'importants avantages en termes d'économies d'énergie, mais il peut également produire de la vapeur de manière continue et stable, en fonction de la température requise par le processus de distillation. La température de la vapeur, proche de 200 °C, répond ainsi aux exigences élevées du processus. Tout cela est dû à la technologie de combustion à surface entièrement prémélangée de la chambre de circulation du générateur de vapeur. Le gaz et l'air sont parfaitement mélangés avant la combustion, sans préchauffage. Une fois entrés dans la tige de combustion, ils peuvent être brûlés rapidement et complètement pour répondre aux exigences de montée en température rapide. De plus, le générateur de vapeur à gaz est doté d'un programme de contrôle automatique. Après avoir réglé les paramètres en fonction des besoins, le générateur de vapeur à gaz fonctionne automatiquement sans intervention de personnel spécialisé pour une utilisation en toute sécurité.
Le générateur de vapeur de brassage Nobeth est spécialement conçu pour le brassage. Il s'agit d'un produit innovant développé grâce à une technologie brevetée. Le tube de fumée du réservoir d'eau est fabriqué en acier inoxydable 304 importé de haute qualité. Le système de contrôle est conçu et personnalisé par le plus grand fabricant chinois. Il est doté d'un allumage entièrement automatique. Il offre un rendement thermique élevé, des économies d'énergie importantes, une conception simple, une utilisation aisée, une bonne combustion et d'importantes économies d'énergie. Il se caractérise par un contrôle intelligent, une sécurité et un respect de l'environnement, une production de vapeur rapide, une grande capacité d'évaporation, un faible niveau sonore et une installation et une utilisation faciles. Les générateurs de vapeur de brassage Nobeth sont largement utilisés dans divers secteurs et sont plébiscités par les clients.