Bidh smùid àrd-teòthachd 300 ceum a’ cuideachadh le bhith a’ sterilachadh bathar-bùird

An toiseach, faodaidh smùid àrd-teòthachd bacteria agus bhìorasan a mharbhadh gu h-èifeachdach. Anns a’ ghnìomhachas solair bìdh, is e bathar-bùird nì a thig an conaltradh dìreach ri biadh. Mura tèid am bathar-bùird a dhì-ghalarachadh gu h-èifeachdach, faodaidh bacteria agus bhìorasan a dhol a-steach don bhiadh, ag adhbhrachadh dhuilgheadasan slàinte leithid puinnseanachadh bìdh. Faodaidh an gineadair smùide bacteria agus bhìorasan air uachdar bathar-bùird a mharbhadh gu tur tro ghnìomh smùid àrd-teòthachd gus sàbhailteachd bìdh a dhèanamh cinnteach.
San dàrna àite, cleachd gineadair smùide gus geir is stainean a thoirt air falbh bho shoithichean-bùird. Anns a’ ghnìomhachas solair bidhe, bidh soithichean-bùird gu tric air an truailleadh le geir is stainean bìdh. Mura tèid an glanadh is an dì-ghalarachadh ann an deagh àm, chan e a-mhàin gun toir e buaidh air coltas nan soithichean-bùird, ach bidh e cuideachd a’ briodadh bacteria is bhìorasan. Faodaidh an gineadair smùide an geir is na stainean a thoirt air falbh gu tur bho uachdar nan soithichean-bùird tro bhuaidh smùid àrd-teòthachd, a’ toirt air na soithichean-bùird coimhead ùr-nodha.
Mu dheireadh, faodaidh gineadairean smùide ùine agus cosgaisean saothair a shàbhaladh le bhith a’ sterilachadh bathar-bùird. Anns an dòigh dì-ghalarachaidh bathar-bùird thraidiseanta, mar as trice bidh feum air tòrr innealan-glanaidh agus saothair gus am bathar-bùird a ghlanadh agus a dhì-ghalarachadh, rud a tha chan ann a-mhàin a’ toirt ùine agus saothair, ach a tha cuideachd ag àrdachadh chosgaisean. Faodaidh an gineadair smùide an ùine dì-ghalarachaidh a ghiorrachadh gu mòr tro bhith a’ sterilachadh smùid àrd-teòthachd gu luath, agus cuideachd a’ lughdachadh an eisimeileachd air innealan-glanaidh, agus mar sin a’ sàbhaladh ùine agus cosgaisean saothair.
Gus geàrr-chunntas a dhèanamh, tha pàirt chudromach aig gineadairean smùide ann an gnìomhachas a’ bhiadh-bìdh. Faodaidh iad bacteria agus bhìorasan a mharbhadh gu h-èifeachdach, geir agus stains a thoirt air falbh bho shoithichean-bùird, agus aig an aon àm ùine agus cosgaisean saothair a shàbhaladh, sàbhailteachd agus slàinteachas bìdh a dhèanamh cinnteach, agus àrainneachd ithe fallain a thoirt do luchd-ceannach.