'S e goil an stòbha modh-obrach eile a dh'fheumar a dhèanamh mus tèid uidheam ùr a chur an gnìomh. Le bhith ga ghoil, faodar an salachar agus an meirg a tha air fhàgail ann an druma an gineadair smùide gas rè a' phròiseas saothrachaidh a thoirt air falbh, a' dèanamh cinnteach à càileachd an smùide agus glanadh an uisge nuair a bhios luchd-cleachdaidh ga chleachdadh. Seo mar a thèid an gineadair smùide gas a ghoil:
(1) Mar a chòcaicheas tu air an stòbha
1. Tog teine beag anns an àmhainn agus bruich an t-uisge anns a’ phoit gu slaodach. Faodar an smùid a thig às a leigeil a-mach tron bhalbha èadhair no bhalbha sàbhailteachd àrdaichte.
2. Atharraich fosgladh a’ bhalbha losgaidh is èadhair (no a’ bhalbha sàbhailteachd). Cùm am boiler aig cuideam obrach 25% (6-12 uair a thìde fo chumha falmhachadh 5%-10%). Ma thèid an àmhainn a chòcaireachd aig an aon àm aig ìre nas fhaide air adhart den àmhainn, faodar an ùine còcaireachd a lùghdachadh gu h-iomchaidh.
3. Lùghdaich an cumhachd teine, lughdaich an cuideam anns a’ phoit gu 0.1MPa, drèan an òtrachas gu cunbhalach, agus ath-lìon uisge no cuir fuasgladh leigheis neo-chrìochnaichte ris.
4. Meudaich an cumhachd teine, àrdaich an cuideam anns a’ phoit gu 50% den chuideam obrach, agus cùm falmhachadh 5%-10% airson 6-20 uairean.
5. An uairsin lughdaich an cumhachd teine gus cuideam a lùghdachadh, drèanaich na bhalbhaichean òtrachais aon às dèidh a chèile, agus ath-lìon an solar uisge.
6. Àrdaich an cuideam anns a’ phoit gu 75% den chuideam obrach agus cùm suas falmhachadh 5%-10% airson 6-20 uairean.
Rè goil, bu chòir ìre uisge a’ choire a chumail aig an ìre as àirde. Nuair a thuiteas ìre an uisge, bu chòir an solar uisge ath-lìonadh ann an deagh àm. Gus dèanamh cinnteach à èifeachdas a’ choire, bu chòir samplachadh uisge a’ phoit a dhèanamh bho na drumaichean àrda is ìosal agus puingean sgaoilidh òtrachais gach ceann-phìoba a h-uile 3-4 uairean, agus bu chòir susbaint alcalineachd is fosfáit uisge a’ phoit a sgrùdadh. Ma tha an diofar ro mhòr, faodar drèanadh a chleachdadh gus atharrachaidhean a dhèanamh. Ma tha alcalineachd uisge a’ phoit nas ìsle na 1mmol/L, bu chòir cungaidh-leigheis a bharrachd a chur ris a’ phoit.
(2) Inbhean airson stòbhaichean còcaireachd
Nuair a bhios susbaint fosfáit trisodium seasmhach, tha sin a’ ciallachadh gu bheil an ath-bhualadh ceimigeach eadar na ceimigean ann an uisge a’ phoit agus an meirg, an sgèile, msaa. air uachdar a-staigh a’ choireadair air tighinn gu crìch cha mhòr, agus faodar an goil a chrìochnachadh.
Às dèidh a ghoil, cuir às don teine a tha air fhàgail san àmhainn, dòirt uisge a’ phoit às dèidh dha fuarachadh, agus sgrìob taobh a-staigh a’ choire glan le uisge glan. Tha e riatanach casg a chuir air an fhuasgladh àrd-alcalineachd a tha air fhàgail sa choire bho bhith ag adhbhrachadh cobhar ann an uisge a’ choire agus a’ toirt buaidh air càileachd an smùid às dèidh don choire a bhith air a chur an gnìomh. Às dèidh a sgrìobadh, feumar sgrùdadh a dhèanamh air ballachan a-staigh an druma agus a’ chinn gus neo-chunbhalachdan a thoirt air falbh gu tur. Gu sònraichte, feumar sùil gheur a thoirt air a’ bhalbha drèanaidh agus an tomhas ìre uisge gus casg a chuir air grùid a chruthachadh rè a’ ghoil.
Às dèidh dhut an sgrùdadh a dhèanamh, cuir uisge ris a’ phoit a-rithist agus àrdaich an teine gus am bi an goileadair ag obair gu h-àbhaisteach.
(3) Rabhaidhean nuair a bhios tu a’ còcaireachd air an stòbha
1. Chan eil e ceadaichte drogaichean cruaidh a chur dìreach a-steach don choire. Nuair a bhios fuasglaidhean dhrogaichean gan ullachadh no gan cur ris a’ choire, bu chòir don obraiche uidheamachd dìon a chaitheamh.
2. Airson coireachan le teasadairean-mòra, bu chòir casg a chur air uisge alcaileach bho bhith a’ dol a-steach don teasadair-mòr;
3. Bu chòir don obair togail-teine is togail-cuideam rè goil a bhith a’ leantainn nan diofar riaghailtean agus nan sreathan obrachaidh rè a’ phròiseas togail-teine is togail-cuideam nuair a bhios an goileadair ag obair (leithid sruthladh an tomhasair ìre uisge, teannachadh sgriothan nan tuill-làimhe is nan tuill-làimhe, msaa.).
Àm puist: 24 Faoilleach 2024
