Ach, mar stuth cosmaigeach, feumaidh e measgachadh de dhleastanasan agus fheartan, a dh’ fheumas uidheamachd le gineadair smùide gus teasachadh agus taiseachd a dhèanamh agus smachd a chumail air teòthachd an emulsification gus emulsion ullachadh le feartan sàr-mhath agus seasmhach.
Tha cleachdadh gineadairean smùide a tha a’ toirt taic do uidheamachd emulsification air leth cudromach do rannsachadh, cinneasachadh, gleidheadh agus cleachdadh stuthan maise. Ann an emulsification, chan e a-mhàin gu bheil e riatanach coinneachadh ris na cumhaichean gluasad, ach cuideachd smachd a chumail air an teòthachd rè agus às deidh emulsification. Mar eisimpleir, bheir dian a’ ghluasad agus meud an emulsifier buaidh air meud mìrean an emulsification, agus faodaidh dian a’ ghluasad an àite cuir emulsifier ris rè emulsification, agus mar as làidire am gluasad, is ann as ìsle an ìre emulsifier.
Air sgàth buaidh teòthachd air so-leaghadh emulsifiers agus leaghadh ola chruaidh, geir, cèir, msaa., bidh smachd teòthachd rè emulsification a’ dearbhadh buaidh an emulsification. Ma tha an teòthachd ro ìosal, bidh so-leaghadh an emulsifier ìosal, agus chan eil an ola chruaidh, geir, agus cèir air an leaghadh, agus tha buaidh an emulsification bochd; ma tha an teòthachd ro àrd, bidh an ùine teasachaidh fada, agus mar thoradh air sin bidh ùine fuarachaidh nas fhaide, a bhios a’ caitheamh lùth agus a’ leudachadh a’ chearcall cinneasachaidh. Tha teòthachd agus cuideam an gineadair smùide uidheamaichte leis an uidheamachd atharrachail, a tha chan ann a-mhàin a’ seachnadh droch bhuaidh emulsification aig teòthachd ìosal, ach cuideachd a’ cumail smachd air a’ chosgais agus an ùine a bhios teòthachd àrd a’ caitheamh.