Como un dos petiscos máis famosos de Guangdong, os rolos de arroz tamén se chaman rolos de arroz con porco. Cando se producen rolos de arroz, dise que son "brancos como a neve, finos como o papel, brillantes, relucentes, deliciosos e suaves". Os rolos de arroz son un dos pratos de almorzo máis comúns en Guangdong. En Guangdong, debido ao gran volume de vendas no mercado matinal, a maioría das tendas escasean. A xente adoita facer cola para comer, de aí o nome "aficionados que collen". Polo tanto, para mellorar a eficiencia da produción e o procesamento dos rolos de arroz, moitos propietarios de tendas de rolos de arroz adoitan usar xeradores de vapor para o procesamento de alimentos para producir e procesar rolos de arroz.
Adoitamos dicir que os bos ingredientes só requiren un condimento sinxelo, pero se os rolos de arroz non se cociñan ben, serán difíciles de tragar. Entón, como se poden facer os rolos de arroz para que a xente os admire? O dono dunha tenda centenaria ensínache como facelo.
O dono dunha tenda centenaria díxonos que a clave para facer rolos de arroz reside no leite de arroz ao vapor, e a clave para cociñar o leite de arroz ao vapor reside na elección do vaporizador. Se o lume non é o suficientemente forte e a pota non é o suficientemente fonda, afectará o sabor da pel do arroz. Polo tanto, ao cociñar leite de arroz ao vapor, cómpre usar un xerador de vapor ao cociñar, para que a pel do arroz ao vapor sexa máis forte.
O xerador de vapor usa vapor para cocer a masa ao vapor, o que só leva uns minutos. Este método de cocción ao vapor non só é rápido, senón que tamén ten bo sabor e garante a seguridade.
Ademais, é necesario controlar a calor da cocción ao vapor da pel do arroz. Só precisa ver as burbullas na superficie da pel do arroz. Se o tempo é demasiado longo, a pel do arroz romperase e non poderá continuar preparándoo. Pode usar facilmente un xerador de vapor. Este problema pódese evitar de forma eficaz, porque o xerador de vapor pode controlar o tempo e permitir que a codia do arroz se quente uniformemente. A codia de arroz producida deste xeito venderase ben e terá mellor sabor.
Achégase o inverno, a tempada alta dos xeradores de vapor, así que date présa e encarga un xerador de vapor Nobeth agora mesmo!