ખાદ્ય ઉત્પાદન અને પ્રક્રિયાના ક્ષેત્રમાં, સ્ટીમ જનરેટરની ઉચ્ચ-તાપમાન વરાળનો ઉપયોગ વિવિધ યાંત્રિક ઉપકરણોમાં વ્યાપકપણે થાય છે, જેમ કે સફાઈ, ક્રશિંગ, આકાર આપવો, મિશ્રણ કરવું, રસોઈ કરવી અને પેકેજિંગ. ઉચ્ચ-તાપમાન અને ઉચ્ચ-દબાણ વરાળની ઊર્જા ખાદ્ય પ્રક્રિયાના દરેક પગલા માટે શક્તિ પૂરી પાડે છે. તે જ સમયે, તેની વંધ્યીકરણ અને જીવાણુ નાશકક્રિયા અસરો ખાદ્ય સલામતી માટે એક મજબૂત અવરોધ બનાવે છે.
સ્ટીમ જનરેટર દ્વારા ઉત્પન્ન થતી ઉચ્ચ-તાપમાન વરાળ દ્વારા, ખાદ્ય પ્રક્રિયા પ્રક્રિયાના વિવિધ પગલાં સરળતાથી હાથ ધરી શકાય છે. આ સ્વચ્છ અને કાર્યક્ષમ ઊર્જા માત્ર યાંત્રિક સાધનો માટે જરૂરી શક્તિ પૂરી પાડે છે, પરંતુ પ્રક્રિયા દરમિયાન ખોરાકની સ્વચ્છતા અને સલામતી પણ સુનિશ્ચિત કરે છે. વધુમાં, ઉચ્ચ-તાપમાન વરાળની વંધ્યીકરણ અસર ખાદ્ય સલામતી સુનિશ્ચિત કરવા માટે ખૂબ મહત્વ ધરાવે છે, અને નિઃશંકપણે ખાદ્ય ઉત્પાદન અને પ્રક્રિયા ઉદ્યોગ માટે નવા સલામતી ધોરણો સ્થાપિત કરે છે.
એટલું જ નહીં, આ સ્ટીમ જનરેટર ઉર્જા બચત કરનાર અને પર્યાવરણને અનુકૂળ પણ છે. તે અદ્યતન ઉર્જા ઉપયોગ ટેકનોલોજીનો ઉપયોગ કરીને માત્ર કાર્યક્ષમ રીતે વરાળ ઉત્પન્ન કરતું નથી પરંતુ ઉર્જા વપરાશ અને ઉત્સર્જન પણ ઘટાડે છે. આ માત્ર પર્યાવરણીય સંરક્ષણમાં ફાળો આપે છે, પરંતુ આપણા જીવનને સ્વસ્થ અને વધુ આરામદાયક પણ બનાવે છે.
તે જોઈ શકાય છે કે ફૂડ પ્રોસેસિંગ સ્ટીમ જનરેટરનો ઉદભવ નિઃશંકપણે સ્વાદ અને ટેકનોલોજીનું સંપૂર્ણ સંયોજન છે.
કેસ: ડેઝોઉ શહેર, શેનડોંગ પ્રાંત એક AH360kw. તેમાંથી, 360kw ઉપકરણોનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે રસોઈ, વંધ્યીકરણ અને ઉત્પાદન કેનિંગ પહેલાં વંધ્યીકરણ માટે થાય છે, જ્યારે 216kw ઉપકરણોનો ઉપયોગ 800 કિલોગ્રામ કાચા માલવાળા જેકેટવાળા વાસણને ગરમ કરવા અને પછી હાડકાની પેસ્ટને 4 કલાક માટે ઉકાળવા માટે થાય છે. અંદર એક રસોઈ ટાંકી પણ છે 2.7 ટન હોટ પોટ બેઝ રાંધવા માટે, ઓપરેશન દરમિયાન તાપમાન 80-85°C સુધી પહોંચી શકે છે, અને તેને 6 કલાક સુધી ગરમ કરવાની અને 20 મિનિટ સુધી દબાણ હેઠળ રાખવાની જરૂર છે.