પ્રથમ, ઉચ્ચ-તાપમાન વરાળ અસરકારક રીતે બેક્ટેરિયા અને વાયરસનો નાશ કરી શકે છે. કેટરિંગ ઉદ્યોગમાં, ટેબલવેર એક એવી વસ્તુ છે જે ખોરાક સાથે સીધી સંપર્કમાં આવે છે. જો ટેબલવેરને અસરકારક રીતે જંતુમુક્ત ન કરવામાં આવે, તો બેક્ટેરિયા અને વાયરસ ખોરાકમાં ફેલાય છે, જેના કારણે ફૂડ પોઇઝનિંગ જેવી સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. સ્ટીમ જનરેટર ખોરાકની સલામતી સુનિશ્ચિત કરવા માટે ઉચ્ચ-તાપમાન વરાળની ક્રિયા દ્વારા ટેબલવેરની સપાટી પર બેક્ટેરિયા અને વાયરસને સંપૂર્ણપણે મારી શકે છે.
બીજું, ટેબલવેરમાંથી ગ્રીસ અને ડાઘ દૂર કરવા માટે સ્ટીમ જનરેટરનો ઉપયોગ કરો. કેટરિંગ ઉદ્યોગમાં, ટેબલવેર ઘણીવાર ફૂડ ગ્રીસ અને ડાઘથી દૂષિત થાય છે. જો સમયસર સાફ અને જંતુમુક્ત ન કરવામાં આવે તો, તે ફક્ત ટેબલવેરના દેખાવને જ નહીં, પણ બેક્ટેરિયા અને વાયરસને પણ ઉત્પન્ન કરશે. સ્ટીમ જનરેટર ઉચ્ચ-તાપમાન વરાળની અસર દ્વારા ટેબલવેરની સપાટી પરના ગ્રીસ અને ડાઘને સંપૂર્ણપણે દૂર કરી શકે છે, જેનાથી ટેબલવેર એકદમ નવું દેખાય છે.
છેલ્લે, સ્ટીમ જનરેટર ટેબલવેરને જંતુમુક્ત કરીને સમય અને શ્રમ ખર્ચ બચાવી શકે છે. પરંપરાગત ટેબલવેર જીવાણુ નાશકક્રિયા પદ્ધતિમાં, ટેબલવેરને સાફ અને જંતુમુક્ત કરવા માટે સામાન્ય રીતે મોટી માત્રામાં ડિટર્જન્ટ અને માનવશક્તિની જરૂર પડે છે, જે માત્ર સમય માંગી લેતું અને શ્રમ-સઘન હોય છે, પણ ખર્ચમાં પણ વધારો કરે છે. સ્ટીમ જનરેટર ઉચ્ચ-તાપમાન વરાળના ઝડપી વંધ્યીકરણ દ્વારા જીવાણુ નાશકક્રિયા સમયને ઘણો ઘટાડી શકે છે, અને ડિટર્જન્ટ પર નિર્ભરતા પણ ઘટાડે છે, આમ સમય અને શ્રમ ખર્ચ બચાવે છે.
સારાંશમાં, સ્ટીમ જનરેટર કેટરિંગ ઉદ્યોગમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. તે અસરકારક રીતે બેક્ટેરિયા અને વાયરસનો નાશ કરી શકે છે, ટેબલવેર પરના ગ્રીસ અને ડાઘ દૂર કરી શકે છે, અને તે જ સમયે સમય અને શ્રમ ખર્ચ બચાવી શકે છે, ખોરાક સલામતી અને સ્વચ્છતા સુનિશ્ચિત કરી શકે છે અને ગ્રાહકોને સ્વસ્થ ભોજન વાતાવરણ પૂરું પાડી શકે છે.